Kaj boste skuhali danes?
Sestavine
- 10 kobulov bezgovega cvetja
- 2 žlici lešnikovega olja
- 100 g medu
- šilček ali dva konjaka, vinjaka ali domačega žganja
- 100 g bele moke
- 300 g ržene ali polnozrnate moke
- 250 g rjavega sladkorja
- 3 jajca
- ½ zavitka pecilnega praška
- nastrgana lupina 3 neškropljenih limon
Najtežji del priprave je čakanje na to, da se ohladijo
Rjavčki ali browniji so ena najbolj priljubljenih čokoladnih sladic na svetu, ta črno-bela različica pa poskrbi za igriv videz kontrast okusov.
Domači radič, ki bi si zaslužil svetovno slavo
Sukénski régut ali goriški radič je avtohtona vrsta radiča, ki ga gojijo pridelovalci ob Soči, navduši pa tako z videzom, ki spominja na vrtnico, kot nežno grenčino.
Recepti, zaradi katerih se vam bo mudilo pospraviti shrambo
Ste se lotili pospravljanja shrambe in našli skoraj prazen kozarec arašidovega namaza? Namesto, da bi vas ujezil, naj vas navdihne za pripravo kremastega napitka.
Sestavine
- 10 kobulov bezgovega cvetja
- 2 žlici lešnikovega olja
- 100 g medu
- šilček ali dva konjaka, vinjaka ali domačega žganja
- 100 g bele moke
- 300 g ržene ali polnozrnate moke
- 250 g rjavega sladkorja
- 3 jajca
- ½ zavitka pecilnega praška
- nastrgana lupina 3 neškropljenih limon
Postopek
1
Med, olje, konjak ali drugo žganje segrejemo na 40 ºC, primešamo sladkor, moko, jajca, pecilni prašek, nastrgano limonovo lupino in bezgovo cvetje. Gladko testo pustimo počivati vsaj eno uro.
2
Nato testo za prst debelo vlijemo v pekač na papir za peko. Pečemo 25 minut pri 170 ºC. Tik preden je testo pečeno, z modeli izrežemo marjetice. Ohlajene damo v škatlo za kekse in dobro zapremo, da ohranijo krhkost.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Krušna roža s pečenim camembertom
Slastni camembert in kruhki za popoln prigrizek
1 h 20 min
Enostavno
Babka z začimbnim nadevom in tahinijevo maslo z medom
Babko, to čudovito pletenico, lahko popestrimo tudi z manj tradicionalnimi dodatki in postrežemo ob skodelici kave
1 h 15 min
Srednje zahtevno
