Kaj boste skuhali danes?

Horoskop razkriva: Kaj vaš otrok v resnici prinaša na svet

3 simptomi bipolarne motnje, o katerih le malokdo govori odprto

Zakaj tožilci niso preganjali šefice NPU, ki je Tonina obvestila o ovadbi

Borut Pahor: »Pižama ni iskala mene, jaz sem iskal pižamo«

Tori Penso piše zgodovino: Prva Američanka, ki sodi tekmo moškega mundiala

Nikar ne nosite takšnih kopalk

Podjetje gradiš leta. A kdo ga bo popeljal naprej?

Deli recept

Facebook

Kopiraj povezavo

Povezava je kopirana!

Deli

Sestavine

biskvit

3 jajca
60 g sladkorja
50 g moke
30 g škroba

krema

250 g maskarponeja
80 g drobnega kristalnega sladkorja
2 žlici limonovega soka
130 g jagod
3 žlice naribane temne čokolade
3 dl sladke smetane
90 g jagodne marmelade

obloga

270 g jagod
1 vrečka rdečega tortnega želeja v prahu

Preberite tudi

· Kulinarika

Vagju – govedina, ki se kar stopi v ustih

Od Grčije do Japonske – odbojkar Tine Urnaut je med športno kariero spoznaval tudi kulinariko in odkril najboljše meso na svetu.

Kulinarika

Preprosta jed s piščancem, h kateri se bomo radi vračali

Piščančja piccata je preprosta in hitro pripravljena jed, v kateri bo uživala vsa družina – piko na i pa bo naredila prav omaka, ki temelji na limoni in maslu.

Kulinarika

Spletni recept, ki navdušuje ljubitelje visokobeljakovinskih obrokov

Le nekaj sestavin, znatna mera beljakovin in presenetljivo vsestranska uporaba. Ta 'podlaga' iz zrnatega sira je postal uspešnica z dobrim razlogom.

Manjša

Večja

Sestavine

biskvit

3 jajca
60 g sladkorja
50 g moke
30 g škroba

krema

250 g maskarponeja
80 g drobnega kristalnega sladkorja
2 žlici limonovega soka
130 g jagod
3 žlice naribane temne čokolade
3 dl sladke smetane
90 g jagodne marmelade

obloga

270 g jagod
1 vrečka rdečega tortnega želeja v prahu

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Sladkor in jajca penasto stepemo, nato narahlo umešamo presejano moko s škrobom. Maso namažemo na papir za peko v velikosti 25 × 30 cm. Pečemo 6 minut na 200 °C. Ko je biskvit pečen, ga takoj odstranimo s pekača in ohladimo.

Jagode operemo in jih narežemo na drobne kocke. Maskarpone gladko zmešamo s sladkorjem in limonovim sokom. Dodamo narezane jagode, naribano čokolado in čvrsto stepeno sladko smetano ter previdno zmešamo.

Biskvitni oblat razpolovimo. Polovico oblata namažemo najprej z jagodno marmelado nato pa s polovično količino pripravljene kreme. Pokrijemo z drugo polovico oblata in namažemo s preostalo kremo. Sladico damo v hladilnik najmanj za 4 ure, najbolje pa čez noč.

Jagode za oblogo operemo in narežemo na lističe. Razporedimo jih na dobro ohlajeno sladico, ki jo nato prevlečemo s tortnim želejem. Sladico narežemo na rezine in postrežemo.