Kaj boste skuhali danes?
Sestavine
- 500 g moke
- 40 g kvasa
- 2 jajci
- 80 g masla
- pribl. 2,5 dl mleka
- 80 g sladkorja
- malo ruma
- malo soli
- maščoba za cvrenje
- sladkor v prahu za posip
Poletje, ujeto v kozarce: recepti za domačo ozimnico
Poletni vrtovi so polni pridelkov. Ujemite njihove okuse in vitamine v domačo ozimnico, ki vas bo razvajala tudi sredi zime.
Sočna poletna rulada, ki izgine s pladnja v rekordnem času
Sočna rulada z breskvami in malinami združuje najboljše okuse poletja. Lahka biskvitna sladica s sadno kremo bo navdušila družino in goste.
Pozabljena dobrota: srčki v omaki kot nekoč
Srčki v omaki so ena najbolj priljubljenih jedi iz drobovine in prava domača poslastica. Nanje smo že skoraj pozabili, sedaj pa se vračajo v velikem slogu.
Sestavine
- 500 g moke
- 40 g kvasa
- 2 jajci
- 80 g masla
- pribl. 2,5 dl mleka
- 80 g sladkorja
- malo ruma
- malo soli
- maščoba za cvrenje
- sladkor v prahu za posip
Postopek
1
Testo pripravimo po enakem postopku kot za običajne krofe, nato ga razvaljamo 2,5 cm debelo in z okroglim obodcem premera 7,5 cm izrežemo okrogle ploščice. Z manjšim modelčkom izrežemo še sredinske luknje, da dobimo obročke. Testene obročke pustimo vzhajati 20 do 30 minut, da se jim prostornina podvoji.
2
Maščobo segrejemo in vanjo previdno položimo obročke. Obročki morajo v maščobi plavati. Cvremo jih toliko časa, da spodnja stran porjavi, nato jih obrnemo (3 do 4 minute na vsaki strani). Obročke s penovko poberemo iz maščobe in jih položimo na kuhinjske brisače, da se odcedijo. Potresemo jih s sladkorjem v prahu in ponudimo.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Ocvrta cvetača in brokoli v pivskem testu
Še tisti, ki ne marajo brokolija, ga bodo vzljubili
30 min
Enostavno
Pletena potica za polna lica: naša različica zimske klasike
Prepletena kostanjeva potica z jabolki: Ko se združijo tradicija, sezonski okusi in eksperimentiranje z obliko, nastane sladica, ki očara oči in brbončice.
Enostavno
