Štiri ideje za slane jedi s kupljenim listnatim testom
Listnato testo je eden tistih izdelkov, ki v hladilniku rešujejo številne kulinarične (in časovne) zagate. Možnosti je neskončno, rezultat pa vedno hrustljavo odličen.
Z nekaj domišljije in brez posebnega truda se iz preprostega kosa listnatega testa v nekaj minutah ustvari dišeča slana pita, prigrizek za nenapovedane goste ali glavna jed za nedeljsko kosilo.
Prav zato imamo radi listnato testo – ker je vsestransko, hitro in vedno prinese občutek domačnosti, četudi nimamo časa za peko od začetka. In pojemo ga do zadnje drobtinice.
Prigrizek: Klobasice v listnatem testu
Listnato testo je kralj prigrizkov! Z njim pripravimo polžke (na primer s sirom in pestom), hrenovke v testu, hrustljave palčke s sirom, slane košarice, mini pice in vrsto drugih prigrizkov.
Tokrat smo izbrali prigrizek, za katerega v listnato testo zavijemo maso iz klobas in pretlačenega krompirja. Odlično za piknik ali zabavo!
Klobasice v listnatem testu
Klobasice v testu so odlična ideja za piknik ali večerno druženje s prijatelji
Večerja: Pokrita pita s šunko, porom in krompirjem
Listnato testo je v tej jedi v vlogi pokrova za neke vrste enolončnico, ki se kuha v pečici. Po našem skromnem mnenju je to eden najbolj slastnih pokrovov v kuhinji.
Pokrita pita s šunko, porom in krompirjem
Vam je ostalo kaj velikonočne šunke? Pripravite to slastno pito!
Fino kosilo: Losos v listnatem testu
Kar nekaj receptov za ribe v listnatem testu se je nabralo v arhivu Dober tek, vendar je ta losos eden naših favoritov. Za ta recept je pomembno, da kupite dva podobno velika in debela kosa lososovega fileja, da se bo pečenka enakomerno spekla.
Slavnostna pojedina: Svinjska ribica Wellington
Listnato testo kraljuje tudi med zelo finimi jedmi, kot je znamenita pečenka Wellington. Za pravi wellington potrebujem goveji file (pljučno pečenko), a svinjska ribica je veliko bolj dostopna - s prav takim "uau" učinkom kot ga ustvari goveji wellington.
E-novice · Kulinarika
Berite brez oglasov
Prijavljeni uporabniki Trafike24 berejo stran neprekinjeno.
Še nimate Trafika24 računa? Registrirajte se
