· Kulinarika

Hladne sive dni si lahko popestrimo s pripravo barvitih kremnih juh, ki nas pogrejejo, nasitijo in 'pretentajo', da pojemo več zelenjave.

Hladno vreme ne uniči bakterij. Pozimi so tveganja celo večja zaradi ostankov hrane, polnih hladilnikov in slabega pogrevanja.

V kuhinji je pomembno načrtovanje, kaj kupiti in kaj kuhati, vsekakor pa je čas, da vsak izmed nas naredi korak k bolj trajnostnemu prehranjevanju.

· Kulinarika

Klasična francoska omaka bešamel je ena najbolj znanih belih omak. Če boste sledili postopku, ki nam ga je pokazal chef Bine Volčič, se vam ne bo ponesrečil.

· Kulinarika

Gratiniranje je kuharski trik, ki povsem običajne sestavine hitro spremeni v prave mojstrovine.

· Kulinarika

Kaj skuhati, da bo hitro, okusno in bo nasitilo za vse za mizo? Pripravili smo nove ideje za večerje med tednom.

Podatki za leto 2025 kažejo, da so se nekatera osnovna živila pocenila, medtem ko so cene uvoženih artiklov in pijač močno narasle. Najbolj se je podražil sadni sok.

· Kulinarika

Pašta fižol je ena najbolj razširjenih jedi v Italiji, na območju slovenskega Primorja in Istre, pa tudi čez mejo sega, vse do Kvarnerja in Dalmacije. Kako ga pripraviti?

· Kulinarika

Keto dieta ostaja ena najbolj priljubljenih, a zahteva precej prilagoditev, zato jo je pogosto težko usklajevati z družinskimi jedilniki.

· Kulinarika

Na družbenih omrežjih navdušuje nova zimska jed, ki pogreje in potolaži – enolončnica po navdihu lazanje (lasagna soup) je idealna za mrzle dni

· Odnosi

Kaj neki bi vi rekli zdaj, ko smo pustili za seboj še eno leto, razmišljam. Da je minilo samo še eno leto več? Ali da je eno leto manj?

Po praznikih shrambo in hladilnik uredite po preprostem sistemu v 20 minutah. S tem dosežete manj odpadkov, več prostora in bolj varne obroke.

· Domači

Sanja Sirk, superfinalistka 5. sezone kuharskega šova MasterChef Slovenija je svojo dolgoletno ljubezen do kuhanja uspešno spremenila v poklic.

Druga zmaga v 24 urah! Camille Rast je zmagala na slalomu v Kranjski pred Mikaelo Shiffrin in Wendy Holdener. Zmagovalni niz Američanke se je končal.

· Kulinarika

Postrezite družini lazanja juho, ki je v minulih mesecih postala viralna na spletu.

Žolčni kamni pogosto ne povzročajo težav, a ko se pojavijo bolečine, je ključna lahka prehrana, ki razbremeni žolčnik in prepreči nove napade.

· Kulinarika

Pevec Nino Ošlak je z nami delil enega svojih najljubših receptov, ki je preprost, hiter in takšen, da vas z okusom v hipu prestavi k morju.

· Kulinarika

Stara kot svet, a še vedno sodobna in zaželena – leča je stročnica z bogato zgodovino, veliko hranilno vrednostjo in presenetljivo vsestransko uporabo v sodobni kuhinji.

· Kulinarika

Juha s piščancem, raznoliko zelenjavo in testeninskim rižkom, ki je nedavno navdušila jedce na družbenih omrežjih, je prepričala tudi nas. Zakaj?

· Kulinarika

Ko nam zmanjka idej, se radi odločimo za preverjeno klasiko – še bolje pa je, ko nam uspe to povzdigniti v krepko zimsko jed, ki bo navdušila vso družino.