Zima je pred vrati, zato je dobra shramba zlata vredna. S temi nasveti boste imeli pri roki vedno kaj okusnega.

V času draginje vse pogosteje nakupujemo premišljeno in si delamo zaloge hrane. A da bodo živila res dolgo obstala, je ključno, da jih shranjujemo pravilno.

Ta nasiten jesenski jedilnik dokazuje, da hujšanje ne pomeni odrekanja, ampak pametno izbiro okusnih in toplih obrokov – še zlasti zdaj, ko se temperature spuščajo.

· Kulinarika

Kokošji žgvacet je istrska jed, ki navdušuje z bogatim okusom. Najboljši je, kadar ga pripravimo iz domače perutnine ter postrežemo s fuži, polento ali njoki.

Na hladnem ga lahko hranite od dveh tednov do dobrega meseca dni. Svetujemo vam, da ga vmes redno pregledujete.

V Evropi je v prodaji več kot 200 sort krompirja. Izplača se torej malo pobrskati po različnih možnostih za solate, cmoke in druge krompirjeve jedi.

· Kulinarika

Idrijski žlikrofi so poleg kremšnit in prekmurske gibanice verjetno najbolj izpostavljena tradicionalna slovenska jed. Čas je, da se njihove priprave lotimo tudi sami.

V Sloveniji vsako leto konča v smeteh na tisoče ton hrane in več deset milijonov evrov.

· Domači

Jožef Ropoša zelo rad potuje, poleg turističnih znamenitosti pa se z veseljem predaja tudi gurmanskim užitkom. Letos poleti se je z izbranko odpravil v Italijo.

· Kulinarika

Pečenice so nepogrešljive jeseni in pozimi. Najbolje je, če dobite domače in preverjeno dobre, pozorni pa bodite pri peki.

· Kulinarika

Življenje je preplet čarovnije in testenin, je dejal italijanski režiser Federico Fellini. Svetovni dan testenin, ki ga praznujemo 25. oktobra, slavi prav to miselnost.

· Kulinarika

TikTok je dobil novo jesensko uspešnico – juho s tortelini, ki spominja na lazanjo! Kremasta, dišeča in neverjetno tolažilna jed, popolna za hladne dni.

· Zelenjavni

Da dragocenega pridelka ne bi metali stran, vam predstavljamo preverjene načine, kako sadje in zelenjavo pravilno shraniti ter jih uživati še dolgo v zimo.

· Zdravje

Težave z refluksom niso nedolžne. Dr. Jonathan Aviv razkriva 12 živil, ki povzročajo kislino, in štiritedenski program, s katerim jo lahko odpravite.

· Navdihujoča preobrazba

Gregor Šuštaršič iz Novega mesta je v šestih mesecih izgubil 52 kilogramov. To je njegova zgodba.

Pogosto slišimo, da uživanje prevelikih količin soli ni zdravo. Toda koliko je preveč in kako to opazimo? Kako se odvadimo pretiranega uživanja soli?

Prihranite denar in zmanjšajte zavrženo hrano! Odkrijte 7 preprostih strategij za zdrave obroke, ki ne bodo izpraznili vašega proračuna.

Žolčni kamni pogosto ne povzročajo težav, a ko se pojavijo bolečine, je ključna lahka prehrana, ki razbremeni žolčnik in prepreči nove napade.

· Svetovni dan hrane 2025

Svetovni dan hrane je uvedla Organizacija združenih narodov za prehrano in kmetijstvo (FAO), ki je bila ustanovljena 16. oktobra 1945.