Iskanje
Jed na žlico, ki jo vsi obožujemo: krompirjev golaž za vso družino
Ko je vreme na sivi strani, je čas za krepko jed na žlico. Preprost krompirjev golaž iz enega lonca pogreje, nasiti in razvaja z bogatim okusom.
Ko kulinarika postane razlog za obisk destinacije
Restavracija Kranjska Gora: Zakaj se vse več obiskovalcev Julijskih Alp ustavi prav v Restavraciji Bedanc
Porumenela fotografija: Ko je Orehovica gostila igre, golaž in 500 ljudi
Košenice na Miklavžu so pokale po šivih od dobre volje.
V Zlatoličju pšenico žanjejo tako kot nekoč
V Zlatoličju danes znova odmeva šelestenje zrelega klasja, petje žanjic in udarci kos.
Več različnih gob imamo, boljši je golaž
Poleg tega, da je poletje rezervirano za odklop na morju, pohod na bližnji hrib ali pa enostavno poležavanje v senci, je v naših krajih navada, da so konci tedna rezervirani za vaške prireditve.
Pozabljena domača klasika, ki se poda h golažu, gobam in drugim omakam
Trganci ali krpice so preproste domače testenine, ki se odlično podajo k bogatim omakam in enolončnicam.
Mama Dragica: »Prosila bi tudi na kolenih!«
Za mnoge otroke so se že začele brezskrbne počitnice, za osemletnega Tea pa se nadaljuje vsakodnevna borba za življenje.
Zbiranje denarja za zdravilo za Tea: „Slovenija, pomagaj!“
Za zdravilo za malega Tea je do sedaj zbranih milijon evrov, potrebnih pa je 2,5 milijona evrov.
V Logarovcih predstavili stari način žetve, v druženju so uživale vse vasi
Vseh šestnajst vasi iz Občine Križevci so sodelovale pri kuhanju golaža in peki krapcev.
Onkološka bolnica št. 6196: Vse je v redu, jaz sem tvoja
O raku kroži več mitov kot dejstev. Čas je, da brez strahu in zapletenih izrazov razumemo, kaj se v našem telesu ob tej bolezni v resnici dogaja.
Zakaj golaž nekaterim uspe, drugim pa ne? Ne spreglejte teh pravil
Golaž velja za eno najbolj priljubljenih jedi na žlico, a do res bogatega okusa vodi nekaj pomembnih pravil, ki jih ni dobro preskočiti.
Se ga spomnite? Hitri jugoslovanski golaž, ki je rešil marsikatero kosilo
Ko ni bilo časa za večurno kuhanje golaža, so gospodinje posegle po hitrejši različici. S preprostim trikom je bila bogata mesna omaka pripravljena že v pol ure.
Metliški ribiči praznujejo 70 let in vabijo na ribji paprikaš
Ribiška družina Metlika jutri praznuje 70 let. Ob ribniku Prilozje pripravljajo ribji paprikaš, pečene postrvi, divjačinski golaž in srečelov.
Mislite, da poznate kotlovino? Večina jo pripravlja povsem narobe
Mnogi kotlovino poznajo le kot nenavadno ponev, polno mesa in olja, a prava kotlovina je nekaj povsem drugega: vsebuje veliko zelenjave in bogato omako.
Razmišljate o keto dieti? To je 14-dnevni jedilnik za začetek
Keto dieta temelji na nizkem vnosu ogljikovih hidratov in višjem vnosu maščob. Preverite 14-dnevni jedilnik, dovoljena živila in praktične ideje za obroke.
Kakšna je razlika med podmetom in prežganjem?
Podmet in prežganje sta med najbolj razširjenimi načini zgoščevanja juh, enolončnic in omak. Čeprav ju pogosto zamenjujemo, nista povsem enaka.
Trik za popoln golaž brez podmeta: dodajte eno preprosto sestavino
Golaž je najboljši, kadar ga zgostimo z dolgim kuhanjem. Ko nimamo časa, posežemo po podmetu iz moke, čeprav obstaja trik, ki je prav tako učinkovit (in brez glutena).
Foto: V Pečarovcih zmagal Migrant iz Etiopije
Na 20. festivalu skečev Prefrigani zgrebaš je gledalce najbolj prepričala Ženitna posredovalnica skupine Močnikovi
Semič: Kdo ima najlepše ovce in koze, kdo speče najboljšo pečenko?
Društvo rejcev drobnice Bele krajine je uspešno pripravilo že 31. razstavo ovc in koz ter revijo pastirskih psov.
Čobanac ni golaž: v čem je razlika?
Čobanac je ena najbolj prepoznavnih jedi vzhodne Hrvaške. Spoznajte njegove posebnosti in skrivnosti priprave v kotličku.

