· Kulinarika

Z vonjem po suhem listju in prvim hladnim vetrom pride tudi čas, ko buče prevzamejo naše kuhinje. Ni jeseni brez te živo oranžne kraljice – vsestranske, hranljive in preproste za pripravo.

· Turizem

Helsinki so prestolnica, ki jo je skoraj nemogoče dojeti v enem samem obisku, saj se finska metropola ponaša s posebno kombinacijo skandinavske elegance, nordijske strogosti in sproščenega obmorskega vzdušja. Mesto ob Baltskem morju je dovolj majhno, da ga lahko raziskujemo peš, a hkrati dovolj živahno, da ponuja vse, kar bi pričakovali od sodobne prestolnice.

· Kulinarika

Ker gorčice, ajvarji in morda še kakšen namaz s papriko ne manjkajo na nobenem slovenskem pa tudi marsikaterem italijanskem pikniku, vas bomo poskusili navdihniti za piknik, tako da vam predstavimo, kako zabavno je lahko narediti piknik na različnih destinacijah. Morda boste po povratku doma poustvarili nekatere njihove edinstvene tradicije? Tukaj so naše najljubše destinacije za piknik.

· Novice

Mlad nadarjen kuhar Tom Čopar se je razveselil zelene Michelinove zvezdice.

Vam nikakor ne uspe shujšati niti za tistih nekaj kilogramov? Morda je razlog tudi v tem, da ste jedli hrano, ki ni primerna za vašo krvno skupino.

· Kulinarika

Bezgove jagode imajo s poletjem skupnega več kot le čas zorjenja. Le enkrat pomežikneš, pa je oboje mimo.

· Kulinarika

Pustite se zapeljati Idriji in njeni bogati zgodovini, razgledom ter vrsti tradicionalnih jedi, ki vas bodo očarale in nasitile. Kaj jesti, ko obiščete Idrijo?

Navadni pelin je še boljši kot sladki pelin, vsaj kar zadeva pozitivne učinke na prebavo, odpravljanje nemirnosti in bolečih nog ter pospeševanje menstruacije.

· Zelišča

Ko poletje zadiši po Sredozemlju, ni lepšega kot ustvarjati jedi z dišavnicami, kot je timijan, ki so nepogrešljiv del sredozemske kuhinje. Še posebno, če ga naberemo z domačega vrta ... Za kulinarični navdih smo za vas pripravili nekaj svežih poletnih receptov z okusom po Mediteranu.

Če v vaši kuhinji še nimate kozarčka medu z zaščiteno geografsko označbo, je čas, da to spremenite. Med namreč ni le eno najstarejših in najbolj okusnih sladil, je zlata tekočina, ki zna iz vsake jedi izvabiti nekaj posebnega.

· Kulinarika

Čeprav se med v receptih običajno uporabi pri pripravi sladkih jedi kot bolj zdrava alternativa kristalnemu sladkorju, se odlično znajde tudi v slanih jedeh, pa naj gre za meso, omake, testenine ali solate.

· Kulinarika

Razmišljanje o pravilih dobrega golaža in o tem, zakaj zares dober golaž jemo šele tretji dan.

· Kulinarika

Hrenu se godi krivica, ko nariban ostane v senci velikonočnih dobrot. Iz njega raje pripravite okusne omake, v solato pa dodajte mlado hrenovo listje.

· Zdravje

V neki francoski vasi je desetkrat več obolelih z amiotrofično lateralno sklerozo kot v povprečni populaciji. Skupni imenovalec obolelih je strast do te gobe.

· Kulinarika

Odkrijte skrivnosti popolne pečenke! Naučite se pravilne peke, da bo meso sočno, mehko in polnega okusa – vsakokrat brezhibno.

· Domači

Med starodavnimi kamnitimi zidovi Gradu Tabor Laško v svoji restavraciji že skoraj petnajst let ustvarja divji chef Marko Pavčnik.

Znaki, da vam primanjkuje cinka, so med drugim, da imate pogosto herpes, vam izpadajo lasje, zobje niso beli …

· Novice

Lovska družina Žetale gospodari na skoraj 3.700 ha oz. na območju celotne občine Žetale. V zadnjih letih se je tudi zaradi milih zim in s tem ugodnih pogojev za preživetje in razplod povečal predvsem stalež divjih prašičev. »Z odstrelom skušamo stalež držati na minimumu, prav tako si z različnimi ukrepi prizadevamo za preprečevanje škod, saj si ne moremo privoščiti zgolj izplačevanja odškodnin, ker bi nas to privedlo v finančne težave. Zato kdorkoli gospodari z divjimi prašiči, ima velike težave,« je jasen Adolf Kröpfl ml., gospodar lovišča Lovske družine Žetale.

Kmetijsko-gozdarska zbornica Slovenije že več opozarja na škodo v kmetijstvu, ki jo povzroča divjad, predvsem jelenjad in divji prašiči.

· Gospodarstvo

Oškodovance z območja LPN Kompas Peskovci neprijetno presenetila obvestila Zavoda za gozdove Slovenije o ukrepih, ki jih morajo za zaščito površin zagotoviti sami.