Prehrana in zdravje

Kaj se zgodi z vašim telesom, če vsak dan jeste burek?

Tina Lucu/Revija Liza Maja
28. 2. 2025, 19.30
Deli članek:

Burek je priljubljena jed, znana po bogatem okusu, krhki skorji in kalorični vrednosti.

Shutterstock
Burek vsebuje precejšnje količine maščob, ogljikovih hidratov in soli, zato z njim ni pametno pretiravati.

Čeprav je odlična izbira za občasno razvajanje, se številni sprašujejo, kako bi vsakodnevno uživanje bureka za zajtrk vplivalo na telesno težo. Poglejmo podrobneje, koliko kalorij vsebuje povprečen burek in kako bi ta navada dolgoročno vplivala na telo.

Kalorična vrednost bureka je odvisna od vrste in velikosti. Povprečen burek s sirom ali mesom vsebuje približno 450-550 kalorij na porcijo (okoli 200-250 g). Burek z zelenjavo ima običajno nekoliko manj kalorij, tisti z mesom pa največ.

Preberite tudi:

Poleg kalorij burek vsebuje tudi precejšnje količine maščob, ogljikovih hidratov in soli, kar lahko vpliva na zdravje, če ga uživamo vsak dan.

Energijske potrebe telesa

Če bi za zajtrk pojedli burek, bi že s prvim obrokom zaužili 20-25 % dnevnega vnosa kalorij.

Povprečen odrasel človek potrebuje 2.000-2.500 kalorij na dan, odvisno od spola, starosti, telesne aktivnosti in metabolizma. Če bi vsak dan za zajtrk pojedli burek, bi že s prvim obrokom zaužili 20-25 % dnevnega vnosa kalorij, kar ni nujno problematično, če bi preostale obroke uravnotežili z lažjo hrano.

Natural_Pharmaceuticals_witamina_D_VitaSolaris_D3_SI

Zanimivosti

Zakaj dodajamo vitamin D in kolikšen mora biti dnevni vnos?

Kaj se zgodi, če redno presežemo dnevni kalorični vnos?

Če dnevno zaužijemo več kalorij, kot jih porabimo, telo presežek shranjuje kot maščobo. 500 kalorij presežka dnevno vodi do približno 0,5 kg pridobljene teže na teden. Če bi dnevno uživali burek poleg običajne prehrane in tako vnesli 500 kalorij več, bi lahko v mesecu dni pridobili okoli dva kilograma teže.

Ali je burek resnično slab za zajtrk?

Burek ni nujno slaba izbira, vendar je pomembno, da upoštevate:

  • Pogostost uživanja: občasno razvajanje z burekom je povsem v redu, a vsakodnevno uživanje lahko vodi do povečanja telesne teže.
  • Uravnoteženost prehrane: če je burek del zajtrka, naj bodo drugi obroki dneva bolj uravnoteženi in lahki.
  • Telesna aktivnost: redna vadba pomaga porabiti presežne kalorije in ohranjati telesno težo.

Kaj storiti, če obožujete burek?

Ključ do zdravega življenja je zmernost in raznolikost prehrane - tudi ob uživanju najljubših jedi. 

Če ste ljubitelj bureka, ga lahko vključite v svojo prehrano, ne da bi povzročil težave. Izbirajte manjše porcije ali burek z zelenjavnimi nadevi. Uravnotežite obrok: ob bureku pojejte skledo solate ali sadje, da povečate hranilno vrednost. Uživajte ga le občasno, denimo enkrat ali dvakrat na teden.

Vsakodnevno uživanje bureka za zajtrk bi verjetno povzročilo povečanje telesne teže, če ne bi ustrezno prilagodili drugih obrokov ali povečali telesne aktivnosti. Če pa burek uživate v zmernih količinah in kot del uravnotežene prehrane, ni treba imeti slabe vesti.