Ključni vitamin, ki ustavlja prezgodnje staranje in podpira plodnost
Vitamin E je silno močan antioksidant, ki celice ščiti pred vrsto resnimi obolenji, tudi srčno-žilnimi, a previsoki odmerki so lahko nevarni.
Vitamin E je ključen maščobotopen vitamin, ki deluje kot močan antioksidant. Celice ščiti pred oksidativnim stresom, ki lahko vodi do srčno-žilnih obolenj in drugih zdravstvenih težav. Po podatkih nacionalnega portala prehrana.si je njegova najaktivnejša oblika alfa-tokoferol, ki igra pomembno vlogo pri zaščiti celičnih struktur in preprečevanju prezgodnjega staranja. Poleg tega podpira zdravje kože, plodnost in imunski sistem, saj izboljšuje pretok krvi in delovanje imunskih celic.
Pomen vitamina E
Vitamin E je nepogrešljiv za:
- Zaščito celic: Kot antioksidant ščiti celice pred poškodbami prostih radikalov, ki nastanejo med presnovo.
- Zdravje srca in ožilja: Zmanjšuje tveganje za aterosklerozo in srčne bolezni.
- Plodnost: Podpira reproduktivne procese, kar je še posebej pomembno za ženske in moške, ki načrtujejo nosečnost.
- Zdravje kože: Preprečuje suhost in vnetja ter upočasnjuje staranje kože.
- Imunski sistem: Krepi odpornost proti okužbam.
Po priporočilih Nacionalnega inštituta za javno zdravje (NIJZ) je priporočen dnevni vnos vitamina E za odrasle 12 mg, kar je mogoče doseči z uravnoteženo prehrano.
Znaki pomanjkanja
Pomanjkanje vitamina E je v razvitem svetu redko, a se lahko pojavi pri posameznikih z motnjami absorpcije maščob ali zelo omejeno prehrano. Kaže se z naslednjimi simptomi:
- Šibkost mišic: Težave pri gibanju ali oslabelost mišic.
- Utrujenost in brezvoljnost: Splošna izčrpanost in pomanjkanje energije.
- Težave z vidom: Zamegljen vid ali težave pri prilagajanju na temo.
- Nevrološke težave: Mravljinčenje ali izguba koordinacije.
- Razdražena koža: Suha, groba koža ali počasno celjenje ran.
Živila, bogata z vitaminom E
Vitamin E najdemo v različnih živilih, zlasti v tistih, ki vsebujejo zdrave maščobe. Po podatkih nacionalnega portala prehrana.si so najbogatejši viri:
- Rastlinska olja: Sončnično, mandljevo in oljčno olje.
- Oreščki in semena: Mandlji, lešniki, sončnična semena in bučna semena.
- Zelena listnata zelenjava: Špinača in ohrovt.
- Žita in stročnice: Polnozrnata žita in fižol.
- Jajčni rumenjak: Pomemben živalski vir vitamina E.
Kdaj ga dodajati kot prehransko dopolnilo
Čas jemanja ni strogo določen, a mnogi strokovnjaki priporočajo jutranji vnos, saj je takrat presnova aktivnejša. Prehranska dopolnila z vitaminom E so priporočljiva v primerih:
- Pomanjkljive prehrane: Če prehrana ne vsebuje dovolj živil, bogatih z vitaminom E.
- Povečanih potreb: Pri nosečnicah, doječih materah ali posameznikih z intenzivno telesno aktivnostjo.
- Specifičnih zdravstvenih stanj: Denimo pri boleznih, ki ovirajo absorpcijo maščob (Crohnova bolezen, celiakija).
S čim jemati vitamin E
Za optimalno absorpcijo je priporočljivo uživati tako živila kot prehranska dopolnila skupaj z maščobami, saj je vitamin E maščobotopen. Pomembno je, da se izogibate prekomernim odmerkom, saj lahko previsoke količine povzročijo neželene učinke, kot so slabost ali povečano tveganje za krvavitve.
S katerimi vitamini in minerali se (ne) ujema
Vitamin E se ne ujema dobro z vsemi vitamini in minerali. Združljiv je z vitaminom A, ker povečuje njegovo biorazpoložljivost oziroma preprečuje oksidacijo. Prav tako se izvrstno ujameta z železom, saj izboljšuje njegovo vsrkavanje, kar je koristno pri preprečevanju anemije.
Po drugi strani ga ni priporočljivo uživati skupaj z vitaminom D, saj lahko že malo bolj visoki odmerki vitamina E zmanjšajo njegovo absorpcijo, kar seveda vodi v slabšo odpornost telesa pred stresom in vnetji. Prav tako je treba biti previden pri sočasnem jemanju vitamina K. Prekomerni odmerki vitamina E lahko v kombinaciji s tem vitaminom namreč motijo strjevanje krvi. Če jemljete zdravila za redčenje krvi, se zato pred jemanjem nujno posvetujte z zdravnikom.
Berite brez oglasov
Prijavljeni uporabniki Trafike24 berejo stran neprekinjeno.
Še nimate Trafika24 računa? Registrirajte se
