Profimedia

Lahke jedi naj ne bi preveč obremenjevale našega želodca, običajno ne vsebujejo velike količine raznovrstnih sestavin in je zato preprosta in lahka tudi že sama priprava. Lahke jedi običajno povezujemo tudi z veliko sadja in zelenjave, saj še posebej po našem »zimskem spanju« ne smemo pozabiti na pomembne vitamine, minerale in vitalne snovi.

Napačno pa je prepričanje, da smo po lahkih jedeh neprestano lačni. Ne drži! Pomembno je, da poskrbite, da bo vaša prehrana raznolika in bogata s pravilnimi kombinacijami: solata z mesom, misli s sadjem, enolončnice, veliko zelenjave, sladice brez moke … Ob takšni prehrani boste na dolgi rok bolj siti in zadovoljni kot ob kaloričnih jedeh z veliko sladkorja in ogljikovih hidratov.

Preberite tudi:

• Kaj se zgodi z vašim telesom, če vsak dan jeste avokado?
• Uporabljate jo v kuhinji, a njene zdravilne moči verjetno ne poznate
• Rastlina, ki ste jo uživali kot otroci, ima številne zdravilne učinke

Zato smo vam tudi pripravili kar nekaj predlogov za nizkokalorične zajtrke, kosila in večerje in še vrsto predlogov za hrustave solate, okusne juhe, rafinirane predjedi. Kar pa je najlepše - tako preprosto in lahkotno, kot boste začeli dan, ga boste tudi zaključili. In priprava jedi, ki vam jih predlagamo, vam ne bo vzela veliko časa. Zunaj že kliče pomlad in zakaj bi najlepše trenutke dneva preživeli za štedilnikom?

Nakupovalni seznam

Na njem naj bosta vedno tudi sveže sadje in zelenjava. Uporabite ju lahko tako za pripravo zdravih zajtrkov kot tudi kosil in večerij. In pa seveda za prigrizke. Zelenjavo še bolj kot sadje. Pazite tudi, da ne boste preveč posegali po zelo sladkem sadju (na primer banane).

Zdrav zajtrk?

Če hočete živeti zdravo in jesti lahko hrano, lahko kar pozabite na jutranje koruzne kosmiče, misli s čokolado … Govorimo seveda o takšnih, ki jih kupite. Ti namreč vsebujejo predvsem veliko sladkorja. Misli si zato iz zdravih žit raje pripravite sami. Še malce sadja, jogurt ali skuta in mmm … Dobro vas bo nasitil tudi zelenjavni smuti.

Tudi meso in ribe

Tema dvema živiloma se vam ni treba odpovedati niti pri pripravi lahkih jedi. Nemastne sorte mesa nasitijo za kar nekaj časa, poleg tega pa poskrbijo za vnos pomembnih maščobnih kislin. Izogibajte pa se prevelikim količinam suhomesnatih izdelkov. Pri ribah izberite tiste manj mastne. 

Profimedia

Skrite maščobe in sladkorji

Ti se skrivajo predvsem v različnih kupljenih marinadah, polivkah, pomakah in panadah. Najboljše je, da vedno pripravite lastne omake in marinade in kot osnovo uporabite juho. Jedi namesto z moko ali krompirjem zgostite z nastrgano in dobro popraženo čebulo. Za polivke je nadvse primeren tudi navadni jogurt. Še najboljše pa so doma pripravljene: kis, olje, sol, poper, zelišča in mogoče še gorčica, meta, čili …

Preberite še ...

Dom · Oglas

Ste naveličane visokih računov za ogrevanje? S to rešitvijo lahko prihranite do 75 %!

Kadar nas popade želja po sladkem

Verjetno že veste, da se v sadnih jogurtih skriva več sladkorja kot sadja. Zato raje posezite po domačih: navadnemu jogurtu ali skuti le dodate poljubno sadje. Lahke sladice lahko pripravite tudi iz puste skute in manj mastnega svežega sira. In seveda vam nič ne prepoveduje, da ne bi od časa do časa pojedli nekaj koščkov čokolade. Le temna mora biti - z najmanj 70 odstotki kakavovih delov. Za slajenje lahko namesto sladkorja uporabite stevijo ali pa agavin sirup.

Preberite drobni tisk

Lahkih jedi boste v trgovinah našli na pretek. Vendar bodite pozorni na sestavo in kalorične vrednosti živila. Včasih mu sicer odvzamejo maščobo, vendar pa vsebuje veliko sladkorja. In tega včasih niti ne omenjajo. Pri lahkih jedeh nas potem tudi še rado malo zanese in pojemo dvojne količine. Pazite, da ne bo tako tudi pri vas!

Vnos tekočine

Poskrbeti morate, da dnevno popijete 1,5 do 2 litra tekočine. To naj bodo predvsem voda, neslajeni čaji, tudi kava. Kakav, kava z mlekom in šejki so prigrizki in jih ne pijemo za žejo.