Revija Zarja Jana

Jetra so naš najpomembnejši organ za razstrupljanje telesa, a so pogosto tudi »tihi organ« – dolgo ne sporočajo, da so preobremenjena. Ko se pojavijo simptomi, je bolezen pogosto že v napredovani fazi. Ena najpogostejših sodobnih težav so zamaščena jetra, ki jih lahko povzroči prekomerno uživanje alkohola, pa tudi nezdrav življenjski slog brez kapljice alkohola.

Če se ne zdravijo pravočasno, se lahko alkoholna ali nealkoholna zamaščena jetra razvijejo v cirozo, trajno poškodbo jeter, ki ogroža življenje.

Kaj so zamaščena jetra?

Zamaščena jetra (steatoza) so stanje, pri katerem se v jetrnih celicah kopiči maščoba, ki lahko predstavlja do 10 % teže jeter. Sprva so spremembe tihe in brez simptomov, a pri 7–30 % bolnikov se stanje lahko razvije v vnetje (nealkoholni steatohepatitis – NASH) in sčasoma v cirozo.

Jetra sicer opravljajo več kot 500 funkcij – od presnove hranil, tvorbe žolča in beljakovin do odstranjevanja toksinov. Ko se njihovo delovanje poruši, to vpliva na celoten organizem.

· Prehrana

Zakaj alkohol z leti vse težje prenašamo?

Alkoholna in nealkoholna zamaščena jetra

Bolezen jeter delimo na dve glavni obliki:

• Nealkoholna zamaščena jetra (NAFLD) so povezana z debelostjo, inzulinsko rezistenco, sladkorno boleznijo tipa 2, povišanimi maščobami v krvi in nezdravimi prehranskimi navadami.
• Alkoholna zamaščena jetra (AFLD) nastanejo zaradi rednega in prekomernega uživanja alkohola.

Obe obliki lahko vodita do vnetja, fibroze in ciroze – nepopravljive okvare jeter.

»Nealkoholna zamaščena jetra so še posebej zahrbtna, saj dolgo ne povzročajo simptomov,« opozarja prof. dr. Boris Vucelić, gastroenterolog. »Zdravljenje je zapleteno in zahteva potrpežljivost, a uspeh je mogoč.«

Profimedia

Kdaj jetra sporočajo, da nekaj ni v redu?

Jetra se dolgo borijo brez vidnih znakov, a ko odpovedujejo, se lahko pojavijo naslednji simptomi:

• topa bolečina pod desnim rebrnim lokom,
• napihnjenost in nabiranje tekočine v trebuhu (ascites),
• zlatenica (rumene oči in koža),
• temen urin in svetlo blato,
• utrujenost, slabost, izguba apetita,
• izpuščaji in bolečine v sklepih,
• zmedenost ali tremor v napredovalih stadijih.

Sprememba barve urina in blata je eden prvih opozorilnih znakov, da jetra ne delujejo pravilno.

Bolezni

Bolezni jeter: kako telo opozarja, da nekaj ni v redu

Kako zdraviti zamaščena jetra?

Zdravljenje temelji predvsem na spremembi življenjskega sloga.

Pri nealkoholni obliki je ključna:

• uravnotežena prehrana,
• redna telesna dejavnost,
• postopno hujšanje,
• nadzor krvnega sladkorja in krvnega tlaka.

Pri alkoholni obliki je popolna abstinenca od alkohola nujna. V napredovalih primerih ciroze lahko zdravila le ublažijo simptome, edina trajna rešitev pa je presaditev jeter.

Profimedia

Naravna pomoč: kaj pravi nutricionistka?

Nutricionistka Sandra Krstev Barać, mag. nutr., poudarja, da so prehrana in gibanje prvi korak k okrevanju:

»Več kot polovica ljudi z debelostjo ima nealkoholno zamaščena jetra. Največ škode povzročajo rafinirani sladkorji, sladkane pijače in predelana hrana. Zmanjšanje teh in povečanje vnosa polnovrednih živil močno izboljša stanje jeter.«

Dodaja, da lahko pri zdravljenju pomagajo tudi naravni prehranski dodatki, vendar le ob strokovnem nadzoru:

• Sikavica (silimarin) – 150–450 mg dnevno, ščiti jetra in deluje protivnetno.
• Koencim Q10, kurkumin, omega-3 maščobne kisline in berberin – vsi prispevajo k zmanjšanju oksidativnega stresa.
• Probiotiki pomagajo uravnavati črevesno mikrobioto, kar posredno izboljša zdravje jeter.

Domača lekarna

To se zgodi z vašim telesom, ko pijete glino

Prehrana, ki pomaga jetrom

Največ koristi jetrom prinese prehrana z veliko vlaknin in malo sladkorja ter nasičenih maščob. Priporočljivo je:

• polnovredna žita, stročnice, zelenjava (brokoli, artičoka, brstični ohrovt, radič, ohrovt, rukola),
• sadje (aronija, borovnice, grenivke, jabolka, hruške),
• pusto meso (perutnina, teletina, divjačina),
• ribe,
• kefir, sirotka, probiotični jogurt,
• zdrava olja (oljčno, bučno, sezamovo),
• čaji (zeleni čaj, sikavica, meta, kamilica, melisa).

Shutterstock

Izogibati se je treba:

• sladkim napitkom, pekovskim izdelkom, mastnim omakam,
• mastnemu in dimljenemu mesu, klobasam, paštetam,
• polnomastnim mlečnim izdelkom,
• alkoholu, gaziranim pijačam in konzervirani hrani.

Jetra se lahko pozdravijo – a le, če jim damo priložnost

Jetra so edinstvena, ker se lahko regenerirajo, če odstranimo vzrok bolezni. Zato je ključno, da ukrepamo pravočasno – s spremembo prehrane, rednim gibanjem, zmanjšanjem stresa in izogibanjem alkoholu.

Zdrav življenjski slog ni le preventiva, temveč tudi najboljše zdravilo za enega najtišjih, a najpomembnejših organov v našem telesu.

Zdravje

5 znakov na obrazu, ki lahko kažejo na zamaščena jetra