
Klobasa, kruh in vino gredo skupaj fino

Na Otočcu danes poteka srečanje turistično gostinskih ponudnikov z območja Dolenjske in Bele krajine.
Srečanje, prvo takšne vrste, sodi v sklop projekta 'Po poteh dediščine Dolenjske in Bele krajine' in sta ga soorganizirala Kompas Novo mesto ter belokranjski RIC. V nabito polni konferenčni dvorani hotela Otočec so bili zbrani (skoraj) vsi, ki imajo kaj ponuditi gostom, ki prihajajo v našo regijo. Udeleženci so ugotavljali, da se med seboj slabo poznajo in prav to nepoznavanje je nemalokrat tudi krivo, da je turistični iztržek manjši, kot bi lahko bil.
Škoda, da srečanje ni bilo odprtega tipa, saj so ponudniki ne samo povedali, kaj vse lahko ponudijo, ampak so to tudi pokazali. Vsi so si bili edini, da turisti prihajajo, nikakor pa gostiteljem ne uspe, da bi jih zadržali vsaj za dan ali dva. Dogovorili so se, da bodo še bolj agresivno nastopili na tem pomembnem trgu, ki je minimalno izkoriščen. Mnogi že imajo lične prospekte, nekateri tudi že svoje spletne strani, vsi pa odlično domačo hrano in pijačo. Vsi prisegajo na kakovost, le nekoga, ki bi jih povezal in predstavil, pa ne samo enkrat na leto na kakšnem sejmu, nimajo. Zdaj, ko so se spoznali, pravijo, da se bo tudi to spremenilo.
Med govorniki je bil tudi dr. Marko Koščak, ki je predstavil tri aktualne projekte: 'Euro Village', 'Historic Hotels' in 'Tematske poti'. To so za zdaj še delovni naslovi. V sklopu 'Tematskih poti' bi v naslednjih dveh letih na območju Dolenjske in Bele krajine uredili tekaške, kolesarske, jahalne in vodne poti. Ko se bo to zgodilo, je prepričan Koščak, se bodo tudi obiskovalci zadrževali dlje časa. Bivali pa bodo lahko v originalnih starih hišah, ki jih bodo prenovili, vendar ohranili vse arhitektonske značilnosti dolenjsko-belokranjske domačije - tako zunaj kot znotraj. V tem primeru bo šlo seveda za vrhunsko ponudbo, ki bo označena s štirimi jabolki, ki na deželi pomenijo to, kar v hotelih pomenijo zvezdice.
Tudi Marko Koščak je poudaril, da je končni namen čim večji iztržek in izrazil prepričanje, da vsakega turista zanima pestrost v sodelovanju s kakovostjo in za to je pripravljen tudi plačati.
Nekaj več časa pa bo potrebno za uresničitev ideje o prenovi starih meščanskih hiš v starih mestnih jedrih, ki bi jih spremenili v majhne hotele z vsem udobjem in z vsemi značilnostmi časa v katerem so bile zgrajene.
Projekt Po poteh dediščine Dolenjske in Bele krajine torej živi in diha s polnimi pljuči. Tudi denar menda bo, menda pravimo samo zato, ker se nemalokrat zgodi, da ga ni ali pa ga je vsaj manj, kot bi ga potrebovali. Toda ker so vsi optimisti, bodimo tudi mi, kakšna stisnjena pest pa tudi ne more škodovati.
Preberite tudi
Trenutno
10 °C
Deževno
torek, 11. 3
Deževno
sreda, 12. 3
Deževno
četrtek, 13. 3
Oblačno
7-dnevni obeti