Arhiv Štajerskega Tednika

V okrepčevalnici Dolina Winettu v Zgornji Sveči (Stoperce, občina Majšperk), ki se nahaja ob glavni cesti iz Majšperka proti Rogatcu, v prijetno urejenih lesenih objektih z odprtimi in pokritimi terasami že 23 let pripravljajo po mnenju številnih gostov najboljše pečene postrvi v Sloveniji, ob tem pa razvajajo še z doma pripravljenimi kremnimi rezinami, ki jih pripravljajo od leta 2005. Obe hišni specialiteti pripravljajo po svojih receptih, ki so skrivnost hiše. V stalni ponudbi so tudi domači narezek oz. suhomesni proizvodi s kmetije Lampret in domača vina, pridelana v njihovem vinogradu. Grozdje do kleti pripelje od julija letos nova nosilka dejavnosti Valerija Lampret, kletari pa mož Janez, dosedanji nosilec dejavnosti. Njihova trta raste v najlepšem delu Slovenije, v Trdobojcih (če niste vedeli: rojstni kraj boksarja Dejana Zavca!), kjer imajo tudi sadovnjak. V poletni sezoni pa postrežejo še jagenjčka, kozlička in odojka. Gostom želijo ponuditi kar najbolj zdrava živila, lokalno pridelano hrano, zato se trudijo, da bi doma, v Halozah, pridelali kar največ. Za potrebe Doline Winettu so tako uredili še dopolnilno dejavnost na kmetiji, žganjekuho, predelavo mesa, tako da lahko prodajajo svoje izdelke. Njihov borovničevec je bil na ocenjevanju prvak Slovenije, ponujajo tudi domačo travarico. Znani so tudi po prazniku borovničk, na katerega povabijo vsako leto tretjo nedeljo v avgustu.

Preberite več v Štajerskem Tedniku