
(FOTO) Dan odprtih vrat ekološke kmetije Paldauf
Na ekološki kmetiji Paldauf v Vučji vasi so v soboto pripravili dan odprtih vrat ter predstavili dejavnost svoje sodobne kmetije, kjer stremijo k tradicionalnim vrednotam. Poleg dejavnosti na kmetiji, so predstavili svoje prehrambne izdelke in produkte ter tudi produkte lokalnih ponudnikov iz Pomurja. Skupaj smo kmetje lahko močnejši, pravi Igor Paldauf, ki kmetijo vodi.

Ob ogledu kmetije niso predstavili le prehrambnih proizvodov, ki jih pridelajo sami, ampak tudi proizvode lokalnih ponudnikov, s katerimi se povezujejo.

Predstavili so svoje mlevske izdelke, različne moke, kaše in zdrobe, olja s certifikatom, ki jih sami stiskajo, mesne izdelke iz krškopoljskih prašičev in jajca proste reje, ter izdelke drugih pridelovalcev in ponudnikov, ki so narejeni iz lokalno pridelanih surovin.


To so izdelki iz sivke, aronije, grozdja in sadja ter različni mesni, mlečni in drugi izdelki. Iz lokalno pridelanih sestavin pa je ob tej priložnosti kuhal tudi slovenski kuhar Bine Volčič. Kmetija ima od lani certifikat BIO in naziv Ekološka kmetija Paldauf, od leta 2018 pa k sodelovanju in skupni prodaji spodbujajo lokalne ponudnike iz Pomurja.


Trenutno
9 °C
Oblačno
nedelja, 16. 3
Deževno
ponedeljek, 17. 3
Deževno
torek, 18. 3
Jasno
7-dnevni obeti