Krčma Janževina – prva tematska restavracija v Halozah
Pred desetimi leti in več se je marsikdo zanimal za nakup nepremičnine v Halozah, predvsem tisti, ki so že takrat prepoznali turistični potencial tega območja. Po zaključenih denacionalizacijskih postopkih je bilo namreč mogoče stare hiše s pripadajočimi zemljišči kupiti po dokaj ugodnih cenah. Marsikateri domačin je bil presenečen, da je nekdo od drugod oz. »prišlek« kupil sosednjo, propadajočo domačijo, in ji vdahnil novo življenje.
Med njimi je tudi družina Mlakar, ki je z manjšo pomočjo evropskih sredstev skrbno obnovila okoli 400 let staro domačijo na Janškem Vrhu in v njej uredila prvo tematsko restavracijo iz 19. stoletja – poimenovali so jo Krčma Janževina. »Gre za zlato obdobje Haloz (1819–1919), ko je bilo v tej pokrajini 3.200 hektarjev vinogradov (danes samo še 700 hektarjev) in okoli 200 gosposkih hiš, ki so bile središča vinogradniških posestev. Kot zanimivost lahko povem, da so takrat haloško vino izvažali celo v Argentino. Zato je naše glavno sporočilo, da Haloze niso bile vedno revne in da je mogoče v tej dramatični pokrajini, kot jo imenuje enolog Bojan Kobal, tudi dobro živeti,« je dejal Franc Mlakar, ki je nekoč kolesaril čez Janški Vrh in čisto po slučaju opazil mogočno, sicer propadajočo hišo. Slednja ga je popolnoma očarala, zato se je odločil za nakup. Še danes se spominja, da ga je pater Janez (hiša je skoraj vso svojo zgodovino spadala pod samostan Ptujska Gora) vprašal: »In zakaj bi vi radi to hišo sploh kupili?« Mlakar mu je pojasnil, da bi jo želel restavrirati in jo urediti tako, kot je bila pred stotimi leti. »Potem pa je lahko vaša,« mu je z nasmeškom odgovoril pater Janez.
Zgodbe preteklosti so v vsakem zidaku
Preberite več v Štajerskem Tedniku
Berite brez oglasov
Prijavljeni uporabniki Trafike24 berejo stran neprekinjeno.
Še nimate Trafika24 računa? Registrirajte se
