Arhiv Dolenjskega lista

Konec aprila so v Zalogu odprli Joškov hram, največji gostinski lokal v straški občini. Marija in Žan Podpečan, ki sta lokal najela, sta načrtovala tam poleg gostinske ponudbe urediti tudi prenočišča, savne, solarije in oblikovati programe za hujšanje. Podoben lokal za urejanje telesa imata že v Ljubnem ob Savinji, od koder izhajata. A kot kaže, iz načrtov ne bo nič. Pred slabima dvema tednoma so skupaj z natakarjem in kuharjem ostali pred vrati lokala, ki se je v času od odprtja uveljavil po gostinski ponudbi, predvsem malicah in morskih jedeh po naročilu.

Lastnik lokala je namreč zamenjal ključavnice in obesil obvestilo, da je lokal zaprt. Pred vrati lokala so ostala tudi vsa živila za pripravo malic in kosil, naročenih za ta dan. Vodja kuhinje Milan Vindišman je ogorčen pripovedoval, da bodo brez kosil ta dan ostali tudi otroci, ki počitnice preživljajo v bližnjem konjeniškem centru v Češči vasi. Potem ko so veliko naporov vložili v to, da so pritegnili stranke, je neresno lokal kar tako zapreti.

Lastnik lokala, ki ima v Ljubljani registrirano trgovsko in proizvodno družbo Joško Ostanek, skupaj z najemnikoma tudi živi v zgornjih prostorih lokala. Že pred leti je na mestu, kjer je ob prečenskem potoku nekoč stal zaloški mlin, zgradil veliko stavbo, vse papirje zanjo pa je uredil šele nedavno. Pravi, da sta se najemnika predstavila kot dobra gospodarja, a je ugotovil, da to nista. Zdaj bi rad videl, da gresta. Ključni vzrok za nesoglasja naj bi bili neplačani računi, ki naj bi jih najemnika, po njegovih besedah, ignorirala.

Podpečanova pa pojasnjujeta, da jima lastnik ni predložil originalnih položnic za plačilo, iz katerih bi bila razvidna na primer poraba električne energije, vode, ampak je samovoljno postavil tarife, ki ne morejo biti podlaga za knjiženje računa. Račun za električno energijo za mesec julij naj bi na primer znašal 1.200 evrov, predložil pa ga je že na začetku meseca, ko še ni mogoče vedeti, kolikšna bo poraba. “Prosila sem za fotokopije položnic, ampak z lastnikom se enostavno ni mogoče pogovoriti,” pravi Podpečanova, ki ima v rokah nekakšno prednajemno pogodbo. Podpisal jo je tudi lastnik in pristal na to, da najemnine za lokal ni treba plačevati, dokler najemna pogodba ne bo sklenjena. Pripravo pogodbe naj bi odložili zaradi smrti odvetnika iz Metlike, novi odvetnik pa pogodbe še ni uspel dokončati. Lokal sta po dogovoru z lastnikom vzela v najem za šest mesecev.

“Lokal smo odprli z velikimi mukami. Tri mesece smo porabili za urejanje, čiščenje in obnovo aparatov, da je bil lokal primeren za odprtje. Razmišljali smo celo o odkupu stavbe, o tem smo se že dogovarjali s Krekovo banko, a najverjetneje bomo poiskali drugo lokacijo. Žal mi je vsake minute, ki sem jo tu porabila zaman,” pravi Podpečanova.