Podlehnik: Pri Jusovih nateklo osem litrov ledenega vina
Ledena trgatev je zaradi podnebnih sprememb vse bolj redka, saj vinogradniki s tem, ko grozdje na trsih pustijo do prve zmrzali veliko, tvegajo. To sezono je že drugič na zimsko trganje grozda stavil vinogradnik Janko Jus iz Podlehnika: »Če bi bili pogoji dobri, bi nateklo 40 litrov, ker niso bili, sem pridelal le osem litrov ledenega vina.«
Kot smo že poročali, to sezono niso bile ugodne razmere za ledeno trgatev. Večina vinogradnikov to tradicijo tudi opušča zaradi nepredvidljivih vremenskih razmer, nekateri pa kljub temu poskusijo srečo. Tako tudi Janko Jus iz Podlehnika: »Trgali smo 20. decembra, takrat je bilo dovolj zaporednih mrzlih dni. Tudi prešali smo na –4 stopinjah Celzija. A kaj, ko je bilo pred tem preveč toplo. Kar pa je še ostalo, so pojedle ptice, na koncu smo namesto 40 litrov naprešali le osem litrov.«
Preberite več v Štajerskem Tedniku
Berite brez oglasov
Prijavljeni uporabniki Trafike24 berejo stran neprekinjeno.
Še nimate Trafika24 računa? Registrirajte se
