Občinski viničar Rudi Potrč prideluje protokolarno vino treh občin
Rudi Potrč je videmski občinski kletar in viničar. Ker aktivno deluje v Društvu vinogradnikov in sadjarjev osrednjih Slovenskih goric, se mu je porodila ideja, da združi pridelek potomk najstarejše trte na svetu, modre kavčine, s ptujskega gradu, občinske trte na Destrniku in svoje v haloški Ljubstavi ter pridela protokolarno vino.
„Leta 2017 sem od ptujskega mestnega viničarja Andreja Reberniška in takratnega župana Mirana Senčarja dobil v dar potomko kavčine. Posadil sem jo v svojem vinogradu v Ljubstavi. Dve leti kasneje je trta že dala pridelek. Prišli smo do zamisli, da bi grozdje videmske, ptujske in destrniške potomke združili, skupaj stisnili in za vse tri občine pridelali protokolarno vino. V letu 2019 smo to prvič tudi udejanjili, ideja je lepo zaživela. Vino negujem v svoji kleti v Ljubstavi. V letu 2019 smo imeli protokolarne polnitve 19 steklenic po 0,375 litra, naslednje leto smo napolnili 20 steklenic, letos 21. Jeseni najprej poskrbim, da se grozdje z vseh treh potomk (ptujske, destrniške in videmske) zbere, potem ga stisnem in negujem.
Preberite več v Štajerskem Tedniku
Berite brez oglasov
Prijavljeni uporabniki Trafike24 berejo stran neprekinjeno.
Še nimate Trafika24 računa? Registrirajte se
