Na trgovskih policah samo dobra metliška črnina in belokranjec

##IMAGE-2242065##
Danes smo šli po sledi včerajšnje novice o zaščiti dveh belokranjskih vin - metliške črnine in belokranjca. Za oba bodo pridelovalci imeli pravico uporabljati oznako priznanega tradicionalnega poimenovanja (PTP), ki je bilo doslej dovoljeno le za vino teran in vino cviček.
Vodja metliške vinske kleti Anton Pezdirc je davi za naš portal povedal, da so belokranjski vinogradniki zelo veseli zaščite svojih dveh vin, čeprav zanje to pomeni tudi veliko obveznost. Sami so izdelali elaborat in si predpisali stroge pogoje pridelave vina. ''Na tak način smo zaščitili tako sebe kot pridelovalca in predvsem potrošnika, ki bo brez zadrege lahko posegel po steklenici metliške črnine in belokranjca, pa ne bo razočaran,'' pravi Pezdirc.
Označba PTP ne bo takoj povzročila tudi dviga cen metliške črnine in belokranjca, bosta pa po prepričanju Antona Pezdirca dolgoročno na račun svoje kakovosti lahko dosegla tudi višjo ceno.
Berite brez oglasov
Prijavljeni uporabniki Trafike24 berejo stran neprekinjeno.
Še nimate Trafika24 računa? Registrirajte se
Pogovor z Antonom Pezdircem