
Prehrana / stran 217

Naše telo jih potrebuje za nemoteno delovanje
Po 45. letu nam začne upadati raven solne kisline v želodcu, s tem pa se zmanjša učinkovitost encimov za prebavo beljakovin. Zato so starostniki pogosto beljakovinsko podhranjeni.

Hrana proti staranju: breskve in losos brišejo leta in gladijo gube
Vitamin B, ki je v jetrih, kvasu in žitih, pospešuje rast las ter preprečuje njihovo sušenje in redčenje. Prav tako pomirja razdraženo in pordelo kožo, pomaga pri razpokanih ustnicah in lomljivih nohtih. Prehrana bi morala biti večinoma rastlinskega izvora, raznovrstna in bogata z rastlinskimi olji.

Prehrana šampionov
Petkratni zmagovalec Wimbledona Novak Đoković je eden redkih, če ne celo edini človek na svetu, ki je sposoben igrati vrhunski tenis pet ur in je pri tem videti, kot da bi lahko tako nadaljeval še vsaj naslednje tri dni. Marsikoga, zlasti njegove tekmece, zanima, v čem je skrivnost njegovega velikanskega uspeha.

Zdravilni učinki sončne vode
Vsakdo izmed nas se zaveda pomembnosti sončnih žarkov. Sonce nas lahko opeče, res je, če nismo pazljivi. Po drugi strani pa ima sonce na naše življenje neverjetno pozitiven učinek, saj omogoča nastanek vitamina D v našem telesu, ki je izredno pomemben za gradnjo in ohranjanje zdravih ter močnih kosti, vpliva pa tudi na uravnavanje ravni kalcija. Že misel na to, kakšne volje smo ob slabem ter deževnem dnevu in kakšno je naše razpoloženje, ko stopimo ven iz hiše na topel in s soncem obsijan dan, nam pove, kamo močan učinek ima sonce na naš organizem.

Vas muči nespečnost?
Če ste nemirni in ne morete zaspati, strokovnjaki priporočajo, da vstanete iz postelje in se 20 minut ukvarjate z aktivnostjo, ki vas bo pomirila.

Naberimo si slastnih hrušk za zdravje
Priznajmo si, da je najlepši in najbolj sladek čas v letu. Končno bodo dozorele tudi hruške, tiste sladke in medene, iz katerih se pocedi sladkast sok. Veste, kako zdrave so?

(S)hujšate lahko tudi poleti!
Poletja še ni konec, dnevi so vse bolj vroči, vi si pa zaradi tistih nekaj odvečnih kilogramov še vedno ne upate v kopalke? Samo brez panike, poletni dnevi so po mnenju mnogih nalašč za hitro hujšanje oziroma razstrupljanje telesa.

Osebna analiza DNK vse bolj iskana preventiva
Devetindevetdeset odstotkov genskega zapisa imamo popolnoma enakega, le drobne variacije v njem nam vnaprej določijo barvo las, oči, telesno višino in tudi dovzetnost za bolezni.

Popotniki iz tujine navdušeni nad slovenskimi štruklji
Špela Vodovc je srečnica, ki ji je uspelo v življenju združiti svoje tri strasti: ljubezen do hrane, narave in ljudi. Ko je pred leti diplomirala iz ekonomije, se ni našla v svojem poklicu, saj ji delo v pisarni, med napetimi odnosi sodelavcev nikakor ni ustrezalo. Ljubiteljica narave in športnica po duši je začela svoje izkušnje deliti na teambuildingih za slovenska podjetja, saj se je dobro zavedala, da je krepitev medosebnih odnosov med sodelavci izredno pomembna. Sčasoma pa je ustanovila svoje podjetje. Bilo je samo vprašanje časa, kdaj jo bo odneslo v kuhinjo.

Zakaj se koža poleti stara hitreje in na kaj moramo paziti?
Če je skrb za zdravje, nego kože za sijoč videz in telesa nasploh med vašimi prioritetami, ste v zadnjem času zanesljivo veliko slišali o fotostaranju in fotopoškodbah.

Odženite črne misli, molje In prehladna obolenja
Ožepek, ožep ali izop je poznan predvsem na Krasu in v Slovenskem primorju, kjer ga srečamo na skalnatih in gruščnatih pobočjih. Posušene cvetove uporabljamo za različne poparke, to pa še ni vse.

Šolarji potrebujejo zdravo prehrano, gibanje in spanec!
Čas pouka za učence pogosto pomeni tudi obdobje, ko veliko sedijo, imajo manj časa za zdravo prehranjevanje, gibanje in spanje ter so bolj izpostavljeni stresu. Da bodo vaši otroci vsem izzivom lažje kos, potrebujejo raznovrstno zdravo prehrano, veliko vode in vsaj uro telesnega gibanja na dan.

To so najboljši prijatelji kosti, sklepov in mišic!
Čeprav ga najpogosteje povezujemo z ohranjanjem lepe in mladostne kože, ima še številne druge (bolj) pomembne naloge v telesu.

Kako nevarne so industrijsko predelane maščobe?
Redijo, starajo, ogrožajo srce

Fige zmanjšujejo željo po sladkem in ohranjajo ravnovesje
Ali jih obožujete ali pa ste med tistimi, ki jih niti videti ne morejo. A če bi vedeli, kakšne neverjetne koristi prinašajo fige za zdravje, bi si morebiti premislili?

Urin smrdi, ker se čisti telo
Verjetno večina od nas prav dobro pozna značilni vonj, ki ga pustimo na stranišču po tem, ko smo za kosilo uživali v gurmanski poslastici s šparglji. Včasih je dovolj že en sam špargelj in naš urin manj kot pol ure po zaužitju tako zaudarja, da nam je kar malce nerodno, ko za seboj potegnemo vodo.

Kako nam telo sporoča, da smo žejni
Prepoznajmo opozorila. V našem telesu je za približno 60 do 70 odstotkov telesne teže vode. Ta življenjsko pomembna tekočina sestavlja večino človeškega telesa, zato je pomembno, da jo ohranjamo v pravem ravnovesju. Pri otrocih je delež vode v telesu večji, s starostjo pa se količina vode v našem organizmu zmanjšuje. Lahko bi rekli, da je naše telo nekakšna vreča iz kože, v kateri nenehno potekajo življenjski procesi v celični ali zunajcelični vodi. Ne glede na to, kaj počnemo, tudi recimo med spanjem, naše telo izloča vodo skozi črevo, ledvice, kožo in skozi pljuča pri vlaženju zraka, ki ga dihamo.

Koliko je še prostora v zamrzovalniku?
Dietologom je uspelo dokazati, da je globoko zamrznjena hrana v trdi, naravni obliki bolj zdrava kot sveže stisnjeni zelenjavni in sadni sokovi.

Kokosova voda - voda življenja
Pred leti je eden mojih prijateljev potoval po Indoneziji. Čeprav se je pred potovanjem cepil proti ne vem katerim boleznim vse, je na tem čudovitem otoku vseeno staknil malarijo. O razmerah v njihovih bolnišnicah ne bom pisala, ker to ni namen tega članka, rekla bom samo, da smo v primerjavi z nekaterimi državami še vedno lahko hvaležni za zdravstveno nego in standard, ki ga imamo v naših bolnišnicah, čeprav tudi pri nas ni vse rožnato. Daleč od tega.

Skrivnosti domače lekarne: čebula
V teh dneh se bo na vrtovih začelo veselo skladiščenje čebule, ki je nepogrešljiva tako v kulinariki kot tudi v ljudski medicini. Poznate vse njene skrite čare? Naj vam povemo, da v celoti obnavlja telo, preganja utrujenost in deluje kot naravna zaščita zoper številne hude bolezni. Preizkusite ljudske recepte, a ne pozabite, da tudi tukaj velja zmernost in v primeru resnejših bolezni še zmeraj obiščite in upoštevajte nasvet zdravnika.