profimedia

Kaj potrebujemo?

• 400 g kuhanega  krompirja   
• približno 8 žlic grobe   moke   
• 1 jajce   
• sol   
• 1 čebula   
• 2 stroka česna   
• 1/2 rumene paprike   
• 1/2 rdeče paprike   
• 1/2 zelene paprike   
• 2 žlici olja   
• poper   
• 3 jajca   
• 150 g kisle smetane   
• 100 g naribanega sira   
• 200 g tune v   pločevinki   
• maščoba in groba   moka za pekač   
• 2 žlici sesekljanega kopra

  

  Revija Liza Maja

Postopek priprave

1. V skledo na drobno naribamo krompir. Dodamo moko, jajce  in sol. Naredimo gladko testo.

2. Olupimo čebulo in česen. Papriko očistimo. Čebulo in papriko  narežemo na majhne kocke, česen na rezine. V ponvi segrejemo  olje  in  na  njem  prepražimo  čebulo.  Dodamo  česen  in  papriko   ter  na  hitro  popražimo.  vse  solimo  in  popramo  ter  ponev  odstavimo.

3. Pečeno zelenjavo damo v skledo. Dodamo stepena jajca, kislo  smetano in sir. zmešamo vse sestavine. Solimo po okusu.

4. Krompirjevo  testo  razvaljamo  in  damo  v  pekač.  Na  testo   damo zelenjavni nadev in koščke tune. Potresemo s koprom in   damo v pečico. Pečemo 40 minut pri 170 °C.