Iščete idejo za okusen prigrizek - tu je rešitev
Iščete nekaj prepostega, a hkrati posebnega? Izvolite, pred vami je ideja za prigrizek, ki bo navdušil goste.
(4 kosi)
Sestavine:
Za lososa:
- 400 g lososovih filetov
- 2 žlici sladkorja v prahu
- 2 žlici soli
- 1 srednje velika rdeča pesa
- Za pripravo:
- rezine rženega kruha
- maslo
- koper
Priprava:
Lososu odstranite kožo, ga operite in temeljito osušite. Rdečo peso na grobo naribajte, dodajte sladkor in sol ter dobro premešajte. Nato filet z vseh strani premažite s pripravljeno mešanico, ga položite v plastično škatlo in shranite v hladilnik za najmanj 12 in največ 24 ur, da se marinira. Mariniran filet temeljito sperite in ga z ostrim nožem narežite na zelo tanke rezine. Postrezite na rženem kruhu: iz kruha izrežite kroge, namažite z maslom, dodajte rezino lososa in okrasite s koprom.
Berite brez oglasov
Prijavljeni uporabniki Trafike24 berejo stran neprekinjeno.
Še nimate Trafika24 računa? Registrirajte se
