Sestavine: 4 jajca + 15 dag rjavega sladkorja + 10 dag čokolade v prahu + 5 dag masla + 1 žlica kakava + 20 dag poljubnega suhega sadja in oreškov (mleti mandlji, suhe brusnice) + 2 žlici na grobo nasekljane temne čokolade.
Sestavine za dekoracijo: sladka stepena smetana + brusnična marmelada + mandlji v čokoladi ali druga čokoladna jajčka.
Priprava: Beljake stepemo v sneg in dodamo polovico sladkorja. Rumenjake stepemo z maslom, polovico sladkorja, s čokolado v prahu ter kakavom. V to maso narahlo vmešamo stepene beljake in dodamo še poljubno suho sadje, čokoladne koščke in oreške.
To naložimo v modelčke za kolačke in pečemo v pečici na 180 stopinjah Celzija približno 20 minut, da se lepo zapečejo.
Pečene kolačke vzamemo iz pečice in jih ohladimo. Nato jih okrasimo s stepeno sladko smetano, brusnično marmelado in obložimo z mandlji v čokoladi ali z drugimi čokoladnimi jajčki.