Bernardine slastne brezglutenske testenine z lososom

»Z leti vse raje kuham, vse več mi pomeni doma pripravljena hrana. Hvaležna sem mami, ki me razvaja z bio zelenjavo z domačega vrta, in ko pridem domov, tudi s pravimi pojedinami. Ker živim precej hitro, najraje pripravljam preproste obroke. Naravnost obožujem rižote, testenine in solate, pripravljene po sistemu 'poglej, kaj imaš v hladilniku'. Kadar imam na voljo res malo časa in sem zelo lačna, si pripravim testenine z lososom v smetanovi  omaki,« nam je povedala priljubljena voditeljica Bernarda Žarn.

edit: Jana.si

Sestavine za 4 osebe

zavitek (brezglutenskih) testenin

4 stroki česna

200 g dimljenega lososa

smetana za kuhanje

100 g parmezana

malo oljčnega olja

Shutterstock

Priprava

Skuhajte testenine po navodilih z embalaže. Medtem na oljčnem olju popražite strt česen in na koščke narezanega dimljenega lososa. Dodajte smetano za kuhanje, posujte s parmezanom in že imate nadvse okusen in ekspresno hitro pripravljen obrok.

BERNARDINA MISEL
»Spomnim se mamine modrosti: kilogram gor, guba dol (velja tudi obratno),« se smeje simpatična Bernarda.

revija Jana