Dober tek
© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Svetla telečja osnova

Svetla telečja osnova

Čas priprave /
Zahtevnost Enostavno
Količina 2,5 litra
Oznake
juha teletina jušna osnova Svetla telečja osnova
Deli recept
Facebook
X (Twitter)
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
recipe_image.jpg

Sestavine

  • 2,5 kg drobno nasekanih telečjih kosti oz. obrezkov mesa
  • 250 g mešane jušne zelenjave (čebula, korenček, por, zelena, koren peteršilja)
  • timijan
  • nageljnove žbice
  • 3 l vode
  • 2,5 dl belega vina

Preberite tudi

Sestavine

  • 2,5 kg drobno nasekanih telečjih kosti oz. obrezkov mesa
  • 250 g mešane jušne zelenjave (čebula, korenček, por, zelena, koren peteršilja)
  • timijan
  • nageljnove žbice
  • 3 l vode
  • 2,5 dl belega vina

Postopek

1

Kosti 5 minut blanširamo, operemo, zalijemo z vodo in vinom, dodamo zelenjavo in začimbe. Kuhamo počasi 4 ure kot juho (občasno poberemo peno) in nato precedimo skozi krpo.


© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.