Kaj boste skuhali danes?
Sušidog z rakovico
Hotdog z rakovico, zakaj pa ne?!
Sušidog z rakovico
Hotdog z rakovico, zakaj pa ne?!
Čas priprave
/
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4 osebe
Sestavine
- 1 list alg nori
- 200 g belega rakovičjega mesa
- 4 žlice majoneze
- lupinica in sok 1 limone
- sol
- 1 avokado
- 1–2 žlički vasabija (odvisno, kako pekoče nam je všeč)
- 4 štručke za hotdoge
Malo več masla je vedno dobra ideja
Gostje so že skoraj prispeli, med prazničnimi prigrizki pa nekaj manjka – ko ste v dvomih, dodajte maslo.
Ta praznični koktejl je tako lep, da ga boste želeli najprej fotografirati
Če ste zadnje tedne vsaj malo na družbenih omrežjih, ste ga skoraj zagotovo že opazili – snow globe koktajl, pijačo, ki v kozarcu izgleda kot prava snežna krogla.
Manj je več: lahkotne sladice za zaključek prazničnega obeda
Po obilnem kosilu ali večerji se sladic lotimo zadržano, saj smo preveč siti, da bi v njih lahko resnično uživali. A ne pri tokratnem izboru receptov …
Sestavine
- 1 list alg nori
- 200 g belega rakovičjega mesa
- 4 žlice majoneze
- lupinica in sok 1 limone
- sol
- 1 avokado
- 1–2 žlički vasabija (odvisno, kako pekoče nam je všeč)
- 4 štručke za hotdoge
Postopek
1
List nori opečemo v suhi ponvi na visoki temperaturi, da postane hrustljav. Pustimo, da se ohladi, nato ga narežemo na trakce.
2
Rakovičje meso zmešamo z 1 žlico majoneze, limonovo lupinico in polovico soka ter solimo. Avokado olupimo, mu odstranimo koščico in ga narežemo na rezine, nato ga pomešamo s preostalim limonovim sokom, preostalo majonezo pa zmešamo z vasabijem.
3
Rakovičje meso in avokado razdelimo v prerezane štručke, pokapamo z vasabijevo majonezo in obložimo s trakci norija.
Nasvet
Namesto rakovice lahko uporabimo drobno sesekljane kuhane in oluščene kozice ali meso drugih rakov.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Goveji ragu z rdečim vinom
1 h 30 min
Enostavno
Krompirjeva solata s slanino in čebulo
Tokrat bomo krompir spekli na žaru, potem pa posuli s hrustljavimi kockami slanine in svežimi zelišči
1 h
Enostavno