Popečeni kruhki s figami in labnehom iz kozjega jogurta
Hrustljav kruh in nežna obloga ter mešanica sladkega in slanega okusa bodo poskrbeli, da se vam bo ta prigrizek vtisnil v spomin.
Popečeni kruhki s figami in labnehom iz kozjega jogurta
Hrustljav kruh in nežna obloga ter mešanica sladkega in slanega okusa bodo poskrbeli, da se vam bo ta prigrizek vtisnil v spomin.
Čas priprave
15 min
+ odcejanje čez noč
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 6 kruhkov
Oznake
Sestavine
- 2,5 dl kozjega jogurta
- 1⁄4 žličke soli
- nekaj vejic timijana
- 6 rezin kruha
- 4–6 zrelih fig
- tekoči med, ko postrežemo
5 idej za okusno kosilo iz pečice
Ko ni časa ali volje, da bi stali za štedilnikom, na pomoč lahko priskoči pečica in pripravi odlično kosilo, ki prepriča tudi najbolj zahtevne gurmane.
Tri sadne pite, s katerimi bo vaše poletje slajše
Poletje je čas za lahkotne, osvežilne sladice – in kaj je boljšega kot pita, polna sočnega sezonskega sadja?
Večerje, pripravljene v 20 minutah
V hitrem tempu sodobnega vsakdana si po napornem dnevu želimo le še hitro, preprosto in okusno večerjo. Ponujamo nekaj okusnih predlogov!
Sestavine
- 2,5 dl kozjega jogurta
- 1⁄4 žličke soli
- nekaj vejic timijana
- 6 rezin kruha
- 4–6 zrelih fig
- tekoči med, ko postrežemo
Postopek
1
Najprej pripravimo labneh. Cedilo obložimo z gazo ali čisto kuhinjsko krpo in ga namestimo nad skledo, tako da se ne dotika dna. Jogurt zmešamo s soljo, ga damo v cedilo, pokrijemo s krpo in čez noč pustimo v hladilniku.
2
Tik preden bomo postregli, osmukamo timijan in fige narežemo na rezine. Labneh preložimo v skledico in mu primešamo timijanove lističe, nato pa ga obilno namažemo na kruhke, ki smo jih pravkar popekli. Vsakega obložimo še s figami, pokapamo z medom in potresemo z nekaj timijanovimi lističi.
Labneh
Labneh je gost, odcejen jogurt, kot ga poznajo na Bližnjem vzhodu, kjer ga največkrat postrežejo v družbi zelišč (meta, timijan), oljčnega olja in/ali medu. Pri nas ga najdemo pod nazivom grški jogurt ali jogurt na grški način, pripravimo pa ga lahko tudi sami.
