Piščančja bedra po tajsko
Bedrca, marinirana z rdečo karijevo pasto in sladko čilijevo omako
Piščančja bedra po tajsko
Bedrca, marinirana z rdečo karijevo pasto in sladko čilijevo omako
Čas priprave
40 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4 osebe
Oznake
Piščančja bedra po tajsko
Sestavine
- 2 žlici sladke čilijeve omake
- naribana lupina 1 pomaranče
- 2 žlici pomarančnega soka
- 1 strt strok česna
- 1 žlica rdeče karijeve paste
- 8 piščančjih bedrc brez kože
- sol
Preberite tudi
Polenta: Vse, kar morate vedeti o sortah in pripravi
Rumena, rdeča in bela polenta je nahranila generacije naših prednikov. Briški otroci so stali v vrsti, da bi dobili "škurjo od polente". Jo še znamo skuhati na star način?
Pečenka: vse kar morate vedeti, da bo uspela
Odkrijte skrivnosti popolne pečenke! Naučite se pravilne peke, da bo meso sočno, mehko in polnega okusa – vsakokrat brezhibno!
Veganske sladice, ki osvajajo brez kompromisov – ne boste verjeli, da so 100 % rastlinske!
Na popoldansko čajanko smo povabili vegana in se skoraj ujeli v past. S katero slaščico postreči, ko pa smo tako vajeni receptov z mlekom, jajci, smetano in medom. Z nekaj raziskovanja, novega znanja in kakšnim pametnim nadomestkom vam bo gotovo uspelo – ne bojte se eksperimentiranja!
Sestavine
- 2 žlici sladke čilijeve omake
- naribana lupina 1 pomaranče
- 2 žlici pomarančnega soka
- 1 strt strok česna
- 1 žlica rdeče karijeve paste
- 8 piščančjih bedrc brez kože
- sol
Postopek
1
Pečico segrejemo na 200 ˚C, nizek pekač obložimo z aluminijasto folijo. V vsako bedro z ostrim nožem naredimo nekaj zarez. V dovolj veliki skledi zmešamo čilijevo omako s pomarančnim sokom, lupino, česnom, karijevo pasto in četrt žličke soli. Dodamo bedra in jih dobro prekrijemo z marinado.
2
Bedra razporedimo po pekaču s folijo tako, da je med njimi dovolj prostora. Prelijemo jih s preostalo marinado, ki je ostala v skledi, in pečemo 35 do 40 minut, da se meso speče. Bedrca ponudimo s sestavljeno sezonsko solato.
