Sestavine
- 120 g masla
- 4 žlice medu
- 60 g rjavega sladkorja
- 1 zavitek vaniljevega sladkorja
- nastrgana lupinica ½ limone
- malo soli
- 5 jajc
- 200 g polnovredne pšenične moke
- ½ zavitka pecilnega praška
- malo mletega cimeta
- 200 g mletih orehov
- 300 g kiselkastih jabolk
- sok 1 limone
- rjavi sladkor in cimet za posip
- 40 g rozin
- rjavi sladkor, ko postrežemo
Preberite tudi
Kaj pomenijo funkcije pečice in katero izbrati?
Koliko funkcij svoje pečice uporabljate? Stavimo, da samo eno ali dve. Spoznajte, kaj pomenijo nastavitve in kako z njimi izboljšati peko kruha, mesa ali peciva.
Recept za noro dobro krompirušo, ki vedno uspe
Če obožujete krompir, bo ta noro dobra krompiruša pravi hit na vašem krožniku. Enostavna, zlatorjavo zapečena in božansko okusna!
Naš najboljši recept za domači prebranec
Prebranec mora biti vroč, sočen, mehek in z lepo zapečeno skorjico. Preizkusili smo številne recepte, a ta je naš favorit.
Sestavine
- 120 g masla
- 4 žlice medu
- 60 g rjavega sladkorja
- 1 zavitek vaniljevega sladkorja
- nastrgana lupinica ½ limone
- malo soli
- 5 jajc
- 200 g polnovredne pšenične moke
- ½ zavitka pecilnega praška
- malo mletega cimeta
- 200 g mletih orehov
- 300 g kiselkastih jabolk
- sok 1 limone
- rjavi sladkor in cimet za posip
- 40 g rozin
- rjavi sladkor, ko postrežemo
Postopek
1
Maslo močno penasto zmešamo z medom, rjavim sladkorjem, vaniljevim sladkorjem, limonovo lupinico in soljo. Postopoma dodajamo jajca in ponovno penasto stepemo. Polnovredno pšenično moko pomešamo s pecilnim praškom, cimetom in orehi ter vmešamo v masleno zmes. Maso napolnimo v pekač, ki smo ga obložili s papirjem za peko in površino lepo zgladimo.
2
Pečico segrejemo na 180 °C. Jabolka olupimo, razrežemo na četrtine, nato pa na krhlje. Jabolčne krhlje skodlasto porazdelimo po površini testa, pokapamo z limonovim sokom ter potresemo z rjavim sladkorjem, cimetom in rozinami. Pečemo približno 50 minut. Šele ko se pecivo ohladi, ga vzamemo iz pekača in previdno odstranimo papir. Pred postrežbo ga rahlo potresemo z rjavim sladkorjem.
