Dober tek
© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Odišavljeni mlečni riž z robidovim prelivom

Vanilja, cimet, kardamom in muškatni orešek dajo tej nostalgični sladici povsem novo razsežnost.

Odišavljeni mlečni riž z robidovim prelivom

Vanilja, cimet, kardamom in muškatni orešek dajo tej nostalgični sladici povsem novo razsežnost.

Čas priprave 55 min
Zahtevnost Enostavno
Količina za 6 oseb
Oznake
riž kondenzirano mleko robide kardamom mlečni riž robidnice
Deli recept
Facebook
X (Twitter)
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
recipe_image.jpg

Sestavine

  • 200 g rjavega riža
  • 2 žlički koruznega škroba
  • 500 g posnetega mleka
  • 400-gramska pločevinka lahkega kondenziranega mleka
  • 1 daljša ali 2 krajši cimetovi palčki
  • 5 strokov kardamoma
  • dober ščep naribanega muškatnega oreška
  • 1 vaniljev strok
  • ščep soli

preliv

  • 500 g zamrznjenih robidnic
  • 1 žlica agavinega sirupa

Preberite tudi

Sestavine

  • 200 g rjavega riža
  • 2 žlički koruznega škroba
  • 500 g posnetega mleka
  • 400-gramska pločevinka lahkega kondenziranega mleka
  • 1 daljša ali 2 krajši cimetovi palčki
  • 5 strokov kardamoma
  • dober ščep naribanega muškatnega oreška
  • 1 vaniljev strok
  • ščep soli

preliv

  • 500 g zamrznjenih robidnic
  • 1 žlica agavinega sirupa

Postopek

1

V vodi skuhamo riž po navodilih na embalaži. Kardamom stremo z valjarjem. Vaniljev strok po dolžini razpremo in mu postrgamo semena. Škrob zmešamo z malo mleka, da dobimo gladko pasto. Skupaj s preostalim mlekom, kondenziranim mlekom, cimetom, kardamomom, muškatnim oreškom, vaniljo in ščepom soli ga damo v kozico. Mešamo, da dobimo gladko maso, nato zavremo. Temperaturo zmanjšamo na najnižjo in pustimo, da se mlečna zmes prepaja, dokler se riž ne skuha.

2

Ko je riž kuhan, ga dobro odcedimo in dodamo toplemu odišavljenemu mleku. Temperaturo povišamo, zavremo in kuhamo približno 20 do 25 minut, da nastane gosta in kremasta mešanica.

3

Pripravimo robidov preliv. Robidnice damo v kozico, prilijemo agavin sirup, zavremo in kuhamo nekaj minut. Preliv lahko postrežemo skupaj z mlečnim rižem že po nekaj minutah hlajenja, lahko pa ga najprej ohladimo na sobno temperaturo.


© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.