Dober tek
© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Krompirjeva solata z rdečo peso, slaniki in koromačem

Krompirjeva solata malce drugače

Krompirjeva solata z rdečo peso, slaniki in koromačem

Krompirjeva solata malce drugače

Čas priprave 25 min
Zahtevnost Enostavno
Količina za 4 osebe
Oznake
rdeča pesa krompirjeva solata slaniki
Deli recept
Facebook
X (Twitter)
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
recipe_image.jpg

Sestavine

  • 400 g krompirja, skuhanega v lupini
  • 200 g vloženih slanikov
  • 150 g rdeče pese
  • 3 žlice kisa
  • 2 žlici sladkorja
  • 1⁄2 žličke soli
  • 1 veliko kislo jabolko
  • 1⁄2 glave koromača
  • žlica oljčnega olja
  • limonov sok

preliv

  • 150 g kisle smetane
  • 100 g majoneze
  • pest kopra
  • sveže mleti poper
  • sol

Preberite tudi

Sestavine

  • 400 g krompirja, skuhanega v lupini
  • 200 g vloženih slanikov
  • 150 g rdeče pese
  • 3 žlice kisa
  • 2 žlici sladkorja
  • 1⁄2 žličke soli
  • 1 veliko kislo jabolko
  • 1⁄2 glave koromača
  • žlica oljčnega olja
  • limonov sok

preliv

  • 150 g kisle smetane
  • 100 g majoneze
  • pest kopra
  • sveže mleti poper
  • sol

Postopek

1

Pet decilitrov vode, sol, sladkor in kis damo v kozico in zavremo. Rdečo peso olupimo in jo narežemo na manjše koščke, damo v prevretek in skuhamo do mehkega. Odcedimo in ohladimo.

2

Krompir olupimo in narežemo na kocke. Užitni del koromača (sredica je trda in jo zavržemo) po dolžini narežemo na tanke rezine, jih damo v skledo in zmešamo z limonovim sokom in oljčnim oljem. Slanike narežemo na dolge in ozke trakove. Jabolko olupimo, mu odstranimo peščišče in ga narežemo na kocke enake velikosti kot krompir.

3

Majonezo zmešamo s kislo smetano, koprom, soljo in poprom. Dodamo slanike, jabolko, krompir, koromač in hladno rdečo peso. Previdno premešamo, po želji začinimo s soljo, poprom, sladkorjem ali limonovim sokom.


© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.