Kremasti špageti s šunko, porom in šampinjoni
Kremasti špageti so odlična ideja za hiter obrok
Kremasti špageti s šunko, porom in šampinjoni
Kremasti špageti so odlična ideja za hiter obrok
Čas priprave
20 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4 osebe
Oznake
špageti
kremasti špageti
por
porom in šampinjoni
špageti s šunko
šunka
Sestavine
- 1 srednje velik por
- sol in poper
- 200 g šampinjonov
- 2 stroka česna
- 2 žlici oljčnega olja
- 300 g špagetov
- 150 g lahkega kremnega sira
- 85 g zelo tankih rezin šunke
- nekaj listov bazilike
- 25 g naribanega parmezana
Preberite tudi
Polenta: Vse, kar morate vedeti o sortah in pripravi
Rumena, rdeča in bela polenta je nahranila generacije naših prednikov. Briški otroci so stali v vrsti, da bi dobili "škurjo od polente". Jo še znamo skuhati na star način?
Pečenka: vse kar morate vedeti, da bo uspela
Odkrijte skrivnosti popolne pečenke! Naučite se pravilne peke, da bo meso sočno, mehko in polnega okusa – vsakokrat brezhibno!
Veganske sladice, ki osvajajo brez kompromisov – ne boste verjeli, da so 100 % rastlinske!
Na popoldansko čajanko smo povabili vegana in se skoraj ujeli v past. S katero slaščico postreči, ko pa smo tako vajeni receptov z mlekom, jajci, smetano in medom. Z nekaj raziskovanja, novega znanja in kakšnim pametnim nadomestkom vam bo gotovo uspelo – ne bojte se eksperimentiranja!
Sestavine
- 1 srednje velik por
- sol in poper
- 200 g šampinjonov
- 2 stroka česna
- 2 žlici oljčnega olja
- 300 g špagetov
- 150 g lahkega kremnega sira
- 85 g zelo tankih rezin šunke
- nekaj listov bazilike
- 25 g naribanega parmezana
Postopek
1
Por narežemo na tanke kolobarčke, gobe na rezine, česen stremo. V veliki kozici segrejemo olje, dodamo por, 2 žlici vode ter malo soli in popra, pokrijemo in dušimo 5 minut na srednji temperaturi, da se por zmehča. Dodamo gobe in česen ter kuhamo še 3 minute. Medtem skuhamo špagete po navodilih na zavitku, jih odcedimo in malo vode od kuhanja prihranimo.
2
Zelenjavi primešamo kremni sir in dodamo toliko prihranjene vode od kuhanja špagetov, da dobimo konsistenco omake. Dodamo natrgano ali narezano šunko, liste bazilike in parmezan ter zmešamo s špageti.
