Dober tek
© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Jabolčni mošnjički z vaniljevo omako

Jabolčni mošnjički z vaniljevo omako

Čas priprave 1 h 30 min + čakanje
Zahtevnost Enostavno
Količina 2 velika in 20 majhnih mošnjičkov
Oznake
rozine jabolka lešniki vlečeno testo vaniljeva omaka
Deli recept
Facebook
X (Twitter)
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
recipe_image.jpg

Sestavine

mošnjički

  • 2 lista vlečenega testa velikosti 60 x 40 cm
  • 1 kg jabolk
  • 250 g sladkorja
  • 1 žlička zmletega cimeta
  • 150 g rozin
  • 150 g zmletih lešnikov
  • 2 žlici ruma

vaniljeva omaka

  • 0,8 dl kisle smetane
  • 2 dl mleka
  • 1 vaniljev strok
  • 1 žlička vaniljevega sladkorja
  • 120 g sladkorja
  • 1 žlica češnjevca
  • 3 rumenjaki
  • olje za pekač
  • stopljeno maslo za premaz
  • sladkor v prahu za posip

Preberite tudi

Sestavine

mošnjički

  • 2 lista vlečenega testa velikosti 60 x 40 cm
  • 1 kg jabolk
  • 250 g sladkorja
  • 1 žlička zmletega cimeta
  • 150 g rozin
  • 150 g zmletih lešnikov
  • 2 žlici ruma

vaniljeva omaka

  • 0,8 dl kisle smetane
  • 2 dl mleka
  • 1 vaniljev strok
  • 1 žlička vaniljevega sladkorja
  • 120 g sladkorja
  • 1 žlica češnjevca
  • 3 rumenjaki
  • olje za pekač
  • stopljeno maslo za premaz
  • sladkor v prahu za posip

Postopek

1

Jabolka olupimo, odstranimo peščišča, drobno naribamo ter dodamo sladkor, cimet, rozine, lešnike in rum. Sestavine zmešamo in jih pustimo približno eno uro, da se dobro prepojijo. Pečico segrejemo na 190 °C. Pekač premažemo z oljem.

2

Testena lista položimo na delovno površino in razrežemo na primerno velike kose. Jabolčni nadev še enkrat premešamo in porazdelimo na testo. Robove testa z vodo rahlo navlažimo, nato oblikujemo mošnjičke.

recipe_image.jpg
3

Zložimo jih na naoljen pekač. Manjše jabolčne mošnjičke pečemo v pečici približno 15 minut, večje pa pol ure. Pečene premažemo z raztopljenim maslom in potresemo s sladkorjem v prahu.

recipe_image.jpg
4

Vaniljevo omako pripravimo tako, da k mleku in kisli smetani dodamo vzdolžno prerezan vaniljev strok ter sladkor in vaniljev sladkor. Vse skupaj zavremo in kuhljamo približno 5 minut. V vrelo maso vmešamo zmes češnjevca in treh rumenjakov, nato pa takoj odstavimo. Omaka ne sme več vreti. Vaniljev strok odstranimo in omako ponudimo s toplimi jabolčnimi mošnjički.


© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.