Fižolovi štruklji
Štruklji s fižolom bodo mimogrede postali stalnica na vašem jedilniku
Fižolovi štruklji
Štruklji s fižolom bodo mimogrede postali stalnica na vašem jedilniku
Čas priprave
/
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4 osebe
Oznake
Sestavine
testo
- 500 g krompirja
- 30 g masla
- 150–200 g moke
- 1 jajce
nadev
- sol
- 300 g suhega fižola
- 2 jajci
- 1 dl goste smetane
- aluminijasta folija
- olje za premaz
Ledene kocke s cvetovi - popoln poletni detajl vsake pijače
Našemu bralcu so v lokalu postregli z ledom, v katerem so bili majhni pisani cvetovi. »Videti je bilo čudovito, vendar ko sem podoben led skušal pripraviti doma, so se vsi cvetovi ‘zgubali’. Mi lahko svetujete, kako lahko lepo zamrznem cvetove v kockah ledu?«
Super ideje za sladice z bezgovim sirupom
Domač bezgov sirup je odličen za pripravo okusnega napitka, odlično pa se obnese tudi v različnih sladicah.
Hotdog na žaru: klobase pred peko skuhajte
Popoln hotdog z žara? Imamo recepte za najboljše štručke, izvirne dodatke in trike za pripravo sočnih hotdogov, ki navdušijo na vsakem pikniku!
Sestavine
testo
- 500 g krompirja
- 30 g masla
- 150–200 g moke
- 1 jajce
nadev
- sol
- 300 g suhega fižola
- 2 jajci
- 1 dl goste smetane
- aluminijasta folija
- olje za premaz
Postopek
1
Fižol čez noč namočimo, naslednji dan pa skuhamo. Krompir operemo in neolupljenega skuhamo. Še toplega olupimo in pretlačimo. Solimo, dodamo maslo, in ko se ohladi, še jajca in moko. Na hitro zgnetemo v testo.
2
Nadev pripravimo tako, da fižol pretlačimo, ga zmešamo z jajcem in smetano ter rahlo solimo.
3
Testo položimo na z oljem namazano aluminijasto folijo in ga razvaljamo v pravokotnik. Premažemo ga z nadevom, s pomočjo folije zvijemo in s folijo vred približno 20 minut kuhamo v slani vodi. Kuhane štruklje narežemo na rezine in postrežemo kot glavno jed h kislemu zelju z ocvirki.
Podobni recepti
