© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Brokoli in ohrovt z limonovim prelivom

Brokoli in ohrovt sestavljata slastno prikuho.

Brokoli in ohrovt z limonovim prelivom

Brokoli in ohrovt sestavljata slastno prikuho.

Čas priprave 20 min
Zahtevnost Enostavno
Količina za 8 oseb
Deli recept
Facebook
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
brokoli-in-ohrovt-z-limonovim-prelivom_558x620_acf_cropped

Sestavine

  • 250 g brokolija
  • 400 g listnatega ohrovta
  • 2 strta stroka česna
  • lupina in sok 1 limone
  • 2 žlici oljčnega olja
  • sol
Gordon Ramsay_svinjska potrebusina in zametna omaka

3 načini za zgostitev omak in juh

Okus je odličen, sestavine so kuhane do popolnosti, vendar je omaka preveč redka. Lahko bi jo povreli, a bi s tem koncentrirali okus, prekuhali vse ostale sestavine in porušili razmerje med omako in vsebino. Edina rešitev je uporaba nekakšnega sredstva za zgoščevanje, vendar katerega?

Sestavine

  • 250 g brokolija
  • 400 g listnatega ohrovta
  • 2 strta stroka česna
  • lupina in sok 1 limone
  • 2 žlici oljčnega olja
  • sol

Postopek

1

Preliv pripravimo tako, da zmešamo česen z limonovim sokom in lupinico, oljem in malo soli.

2

Zelenjavo očistimo, debelejša brokolijeva stebla razpolovimo, stebla listnatega ohrovta odstranimo ali liste narežemo na rezine. V vreli osoljeni vodi zelenjavo kuhamo 5 do 7 minut, dobro odcedimo, zmešamo s prelivom in postrežemo.


© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.