V veliki kozici segrejemo olje. Priložimo nasekljano čebulo in nasekljan koromač ter počasi pražimo 10 minut, da se zelenjava zmehča, toda ne obarva. Špargljem odstranimo olesenele konce in stebla grobo nasekljamo. Česen stremo in ga skupaj s šparglji in koromačevimi semeni dodamo v kozico. Med mešanjem vse skupaj pražimo še 1 do 2 minuti. Prilijemo zelenjavno jušno osnovo in začinimo. Pokrijemo s pokrovko in počasi kuhamo (najdlje 5 minut). Medtem pripravimo kruhke.

Segrejemo žar v pečici. Čabato pod kotom narežemo na debele rezine, jih položimo na pekač in pokapamo z malo olja. Pekač postavimo pod žar in rezine pečemo 2 do 3 minute na vsaki strani, da se zlato in hrustljavo zapečejo, nato jih vzamemo iz pečice in vsako natremo s strtim česnom.

V juho damo grah in kuhamo 1 minuto, da odmrzne, nato kozico odstavimo s štedilnika in vmešamo večino vodne kreše, nasekljana zelišča in smetano. Juho s paličnim mešalnikom zmiksamo, da postane gladka in kremna. Po potrebi jo dodatno začinimo.

Vsak kruhek premažemo z malo kozjega sira in ga obložimo z nagubano rezino pršuta, žličko pesta in nekaj listki vodne kreše. Na koncu kruhke pokapamo še z oljčnim oljem. Postrežemo jih z juho, zraven pa ponudimo še skledico pesta.