Kaj boste skuhali danes?
Sestavine
- 2 jajci
- 120 g masla
- 120 g sladkorja
- 200 g belih krušnih drobtin
- 0,8 dl belega vina
- 100 g mletih mandljev
- nastrgana lupinica neškropljene pomaranče
- 2 tortna oblata s premerom 24 cm
- 100 g ribezove marmelade
- maslo za model
- 2,5 dl rdečega vina
- cimetova skorjica
- 80 g sladkorja
Domači ferrero, ki se bo kar topil v ustih
Če si letos za praznike želite nekaj drugačnega od klasičnih piškotov, je domača različica priljubljenih čokoladnih kroglic popolna za slaščičarski izziv.
Pozabite na tatarski biftek, ta prigrizek je hit decembra
Pečen brie je hiter in preprost praznični prigrizek, ki vedno navduši. Idealen za nenapovedane goste, praznične večere in sproščena druženja doma.
Le 10 minut za beljakovinsko bogat zajtrk
Kosmiče lahko pripravimo na milijon različnih načinov. Če jih namočimo čez noč (overnight oats) in dodamo beljakovine v prahu, bo zajtrk še bolj uravnotežen in nasiten.
Sestavine
- 2 jajci
- 120 g masla
- 120 g sladkorja
- 200 g belih krušnih drobtin
- 0,8 dl belega vina
- 100 g mletih mandljev
- nastrgana lupinica neškropljene pomaranče
- 2 tortna oblata s premerom 24 cm
- 100 g ribezove marmelade
- maslo za model
- 2,5 dl rdečega vina
- cimetova skorjica
- 80 g sladkorja
Postopek
1
Rumenjaka ločimo od beljakov in ju penasto umešamo z maslom in sladkorjem. Dodamo drobtine, ki smo jih pomešali z belim vinom. Vmešamo še mlete mandlje in nastrgano pomarančno lupinico. Beljak čvrsto stepemo in sneg previdno vmešamo v maso.
2
Polovico mase napolnimo v model za narastek, ki smo ga namazali z maslom. Pokrijemo z obema oblatoma in namažemo z marmelado. Po marmeladi razporedimo še preostalo polovico mase, površino lepo zgladimo in narastek pečemo v pečici pri 160 °C približno tri četrt ure.
3
Rdeče vino s cimetovo skorjico in sladkorjem močno segrejemo in pustimo na toplem približno 10 minut; potem skorjico odstranimo.
4
Narastek razrežemo na primerne kose, serviramo na krožnike, prelijemo z zakuhanim cimetovim vinom in postrežemo.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Peresniki z lososom, papriko in gobami
25 min
Enostavno
Dušeno in pečeno svinjsko pleče z jabolčno omako
3 h 30 min
Srednje zahtevno