Kaj boste skuhali danes?
Sestavine
- 1 zavitek suhega kvasa
- 3 dl mlačnega sojinega napitka
- 1–1,5 žlice stevije v prahu
- 500 g pirine moke
- 1 žlička rumove arome
- 0,7 dl sončničnega olja
- semena iz 1 stroka vanilje
- ščep soli
- malo naribane lupinice bio limone
- 300 g kokosove maščobe za cvrenje
Vam zmanjkuje časa? Poskusite te večerje, ki so gotove v 20 minutah
V hitrem tempu sodobnega vsakdana si po napornem dnevu želimo le še hitro, preprosto in okusno večerjo. Ponujamo nekaj okusnih predlogov!
Tako okusen, da se stopi v ustih: zavitek, ki ga morate poskusiti
Ob pripravi jedilnika za posebne priložnosti se v mislih hitro zatečemo k večjim kosom mesa, morda še k ribam ali morskim sadežem, tokrat pa nas je navdušil vegi zavitek.
Štirje slastni preprosti kolači iz pravokotnega pekača
Imate pravokoten pekač za kolač, ki že predolgo sameva? Imamo štiri krasne recepte za kolač, ki ga lahko pripravite ta konec tedna.
Sestavine
- 1 zavitek suhega kvasa
- 3 dl mlačnega sojinega napitka
- 1–1,5 žlice stevije v prahu
- 500 g pirine moke
- 1 žlička rumove arome
- 0,7 dl sončničnega olja
- semena iz 1 stroka vanilje
- ščep soli
- malo naribane lupinice bio limone
- 300 g kokosove maščobe za cvrenje
Postopek
1
Kvas raztopimo v mlačnem sojinem napitku in z vsemi drugimi sestavinami zgnetemo v gladko testo. Pokrijemo in pustimo na toplem vzhajati 30 minut.
2
Testo položimo na pomokano delovno površino in razdelimo na 20 koščkov. (Ali pa testo razvaljamo na debelino 1 cm in izrežemo krofe.)
3
Koščke testa oblikujemo v kroglice, jih sploščimo in položimo na pomokano kuhinjsko krpo. Pokrijemo in pustimo, da vzhajajo.
4
Maščobo segrejemo na 160 °C, vanjo položimo krofe in jih po obeh straneh ocvremo.
Nasvet
Veganske krofe lahko tudi nadevamo. Postopek je različen glede na to, ali iz testa oblikujemo kroglice ali iz razvaljanega testa izrežemo krofe. Oba načina sta podrobno opisana v članku Pustni krofi: postopek po korakih.
Podobni recepti
