Kaj boste skuhali danes?
Veganska majoneza z akvafabo
Odlična domača majoneza, pripravljena brez jajc
Veganska majoneza z akvafabo
Odlična domača majoneza, pripravljena brez jajc
Čas priprave
5 min
+ 1 ura v hladilniku
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 8 oseb
Sestavine
- 0,5 dl (5 žlic) dobro ohlajene akvafabe iz pločevinke čičerke
- 1⁄2 žličke gorčice
- 1 žlica limonovega soka
- ščep soli
- 1,5 dl sončničnega olja
Če obožujete kokos, morate poskusiti to sladico s svilnato kremo
Kokosov flan je preprosta sladica, ki med peko samodejno ustvari dve plasti – svilnato kremo in rahlo kokosovo osnovo, za piko na i pa poskrbi karamelni preliv.
Kaj pripraviti za piknik: ideje za brezskrbno druženje na prostem
Toplejši dnevi nas vabijo v objem narave, kjer bodo tudi najbolj preprosti prigrizki še okusnejši. Povabite prijatelje na piknik, da lahko preizkusite naše recepte.
Lahek obrok, ki nasiti: vegiburger na krilih domišljije
Moj vegiburger mora biti slasten, bogato obložen s sezonsko solato, v tem času so v njem še čemaž, rukola, regrat in popečena paprika. Dajte krila domišljiji!
Sestavine
- 0,5 dl (5 žlic) dobro ohlajene akvafabe iz pločevinke čičerke
- 1⁄2 žličke gorčice
- 1 žlica limonovega soka
- ščep soli
- 1,5 dl sončničnega olja
Postopek
1
Hladno akvafabo vlijemo v ozko visoko posodo, najbolje prozorno. Dodamo gorčico, limonov sok in sol ter zmešamo s paličnim mešalnikom, da se speni.
2
V počasnem tankem curku začnemo prilivati olje in ob tem ves čas mešamo pri veliki jakosti približno 2 minuti in pol. Nato jakost zmanjšamo in mešamo še pol minute.
3
Preden majonezo postrežemo, jo za vsaj eno uro postavimo v hladilnik.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Buhteljni z vaniljevo kremo
Topli buhteljni z vaniljevo kremo so odlični v mrzlih zimskih dneh.
Enostavno
Pečeno jagnječje stegno v jogurtovi marinadi
2 h
Enostavno
