Kaj boste skuhali danes?
Torta red velvet
Torta red velvet
Čas priprave
1 h
+ hlajenje
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 8 oseb
Oznake
Sestavine
- 175 g moke
- 1⁄2 žličke pecilnega praška
- 3 žlice kakava v prahu
- 1 žlička sode bikarbone
- 150 g sladkorja
- 2 jajci
- 1,5 dl sončničnega ali drugega olja nevtralnega okusa
- 1,5 dl pinjenca
- 2 žlici naravnega rdečega jedilnega barvila
krema
- 100 g zmehčanega masla
- 250 g sladkorja v prahu
- 300 g kremnega sira
Ko zelenjava ukrade vso pozornost: recepti, ki zasenčijo meso
S pravim receptom lahko zelenjava zasenči tudi meso. Izbrali smo tri sezonske jedi, ki so nas navdušile z okusom in preprostostjo.
Gulkand: Vrtnična dobrota, ki zori na soncu
Da so vrtnice – tiste neškropljene – užitne, vemo. Pa ste že slišali za gulkand?
Ali jagodičje res peremo pravilno? Ena napaka je zelo pogosta
Jagode, maline, borovnice in robide so občutljivo sadje. Preverite, kako jih pravilno operemo, da ostanejo sveže in okusne dlje časa.
Sestavine
- 175 g moke
- 1⁄2 žličke pecilnega praška
- 3 žlice kakava v prahu
- 1 žlička sode bikarbone
- 150 g sladkorja
- 2 jajci
- 1,5 dl sončničnega ali drugega olja nevtralnega okusa
- 1,5 dl pinjenca
- 2 žlici naravnega rdečega jedilnega barvila
krema
- 100 g zmehčanega masla
- 250 g sladkorja v prahu
- 300 g kremnega sira
Postopek
1
Pečico segrejemo na 180 °C (ali na 160 °C z ventilacijo). Dva modela za torte premera 18 cm obložimo s papirjem za peko. V veliki skledi zmešamo vse suhe sestavine. V drugi skledi stepemo jajca in dodamo olje ter pinjenec, nato vmešamo jedilno barvilo. Mokre sestavine primešamo suhim, nato pa stepemo z električnim mešalnikom, da dobimo gladko testo.
2
Testo razdelimo v modela in pečemo 25 do 30 minut, da naraste in je zobotrebec, ki ga zabodemo v sredino, čist, ko ga izvlečemo. Pečena biskvita postavimo na kuhinjsko mrežico in pustimo, da se ohladita.
3
Za kremo gladko stepemo maslo in sladkor v prahu, nato vtepemo kremni sir. En biskvit premažemo s kremo, ga pokrijemo z drugim biskvitom, nato pa torto premažemo še po vrhu in obodu.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Skledice z bulgurjem in kvinojo
Iščete recepte za kosilo v službi ali zdravo večerjo, ki jo lahko pripravite vnaprej? Čisto preprosto je. Tu sta dva recepta z enako osnovo, da bo vse skupaj še lažje.
20 min
Enostavno
Zakrpana pita z jagodami in kosmuljami
1 h 40 min
Srednje zahtevno