Sestavine

175 g moke
1⁄2 žličke pecilnega praška
3 žlice kakava v prahu
1 žlička sode bikarbone
150 g sladkorja
2 jajci
1,5 dl sončničnega ali drugega olja nevtralnega okusa
1,5 dl pinjenca
2 žlici naravnega rdečega jedilnega barvila

krema

100 g zmehčanega masla
250 g sladkorja v prahu
300 g kremnega sira

Preberite tudi

Breskvice

Sladica iz babičine kuhinje, ki vedno prva izgine s pladnjev

Breskvice spadajo med najbolj prepoznavne sladice, ki že od nekdaj krasijo pladnje vseh večjih slavij in družinskih srečanj.

Top ideja

Če želite hitro malico, je ta tunin namaz odlična izbira

Za ta hitri tunin namaz potrebujemo le nekaj sestavin, rezultat pa je kremast in okusen prigrizek za na kruh, toast ali krekerje.

Čebulni olupki

Ta dragocen ostanek večina zavrže, a je popoln za velikonočne pirhe

Do velike noči nas loči manj kot mesec dni, zato je zdaj pravi trenutek, da začnemo zbirati čebulne olupke za barvanje pirhov.

Manjša

Večja

Sestavine

175 g moke
1⁄2 žličke pecilnega praška
3 žlice kakava v prahu
1 žlička sode bikarbone
150 g sladkorja
2 jajci
1,5 dl sončničnega ali drugega olja nevtralnega okusa
1,5 dl pinjenca
2 žlici naravnega rdečega jedilnega barvila

krema

100 g zmehčanega masla
250 g sladkorja v prahu
300 g kremnega sira

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Pečico segrejemo na 180 °C (ali na 160 °C z ventilacijo). Dva modela za torte premera 18 cm obložimo s papirjem za peko. V veliki skledi zmešamo vse suhe sestavine. V drugi skledi stepemo jajca in dodamo olje ter pinjenec, nato vmešamo jedilno barvilo. Mokre sestavine primešamo suhim, nato pa stepemo z električnim mešalnikom, da dobimo gladko testo.

Testo razdelimo v modela in pečemo 25 do 30 minut, da naraste in je zobotrebec, ki ga zabodemo v sredino, čist, ko ga izvlečemo. Pečena biskvita postavimo na kuhinjsko mrežico in pustimo, da se ohladita.

Za kremo gladko stepemo maslo in sladkor v prahu, nato vtepemo kremni sir. En biskvit premažemo s kremo, ga pokrijemo z drugim biskvitom, nato pa torto premažemo še po vrhu in obodu.