Kaj boste skuhali danes?
Torta red velvet
Torta red velvet
Čas priprave
1 h
+ hlajenje
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 8 oseb
Oznake
Sestavine
- 175 g moke
- 1⁄2 žličke pecilnega praška
- 3 žlice kakava v prahu
- 1 žlička sode bikarbone
- 150 g sladkorja
- 2 jajci
- 1,5 dl sončničnega ali drugega olja nevtralnega okusa
- 1,5 dl pinjenca
- 2 žlici naravnega rdečega jedilnega barvila
krema
- 100 g zmehčanega masla
- 250 g sladkorja v prahu
- 300 g kremnega sira
To je skrivnost popolne paradižnikove omake
Paradižnikova omaka je osnova številnih slastnih jedi, za njen popoln okus pa so ključne skrbno izbrane sestavine.
Preprost recept za pljukance, ki si ga boste zlahka zapomnili
Pljukanci so skromna, a prepoznavna istrska dobrota. Preproste testenine so oblikovane ročno, spremlja pa jih bogata kulinarična tradicija.
Različica tiramisuja, ki jo pripravljajo vsi ljubitelji zdravih sladic
Vsi, ki prisegate le na klasiko, poglejte stran. Ta posladek, ki posnema tiramisu, je za vse, ki si želijo slaščice optimizirati z dodatno mero beljakovin in vlaknin.
Sestavine
- 175 g moke
- 1⁄2 žličke pecilnega praška
- 3 žlice kakava v prahu
- 1 žlička sode bikarbone
- 150 g sladkorja
- 2 jajci
- 1,5 dl sončničnega ali drugega olja nevtralnega okusa
- 1,5 dl pinjenca
- 2 žlici naravnega rdečega jedilnega barvila
krema
- 100 g zmehčanega masla
- 250 g sladkorja v prahu
- 300 g kremnega sira
Postopek
1
Pečico segrejemo na 180 °C (ali na 160 °C z ventilacijo). Dva modela za torte premera 18 cm obložimo s papirjem za peko. V veliki skledi zmešamo vse suhe sestavine. V drugi skledi stepemo jajca in dodamo olje ter pinjenec, nato vmešamo jedilno barvilo. Mokre sestavine primešamo suhim, nato pa stepemo z električnim mešalnikom, da dobimo gladko testo.
2
Testo razdelimo v modela in pečemo 25 do 30 minut, da naraste in je zobotrebec, ki ga zabodemo v sredino, čist, ko ga izvlečemo. Pečena biskvita postavimo na kuhinjsko mrežico in pustimo, da se ohladita.
3
Za kremo gladko stepemo maslo in sladkor v prahu, nato vtepemo kremni sir. En biskvit premažemo s kremo, ga pokrijemo z drugim biskvitom, nato pa torto premažemo še po vrhu in obodu.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Rižota s koprivami in jurčki
35 min
Enostavno
Velikonočna šunka v polnovrednem krušnem testu
Slastna šunka za velikonočno pojedino.
1 h 46 min
Enostavno
Vodni kefir
10 min
Enostavno
Svinjska rebra na žaru z medeno terijaki glazuro
Poznate našo uspešnico Weber – Velika knjiga peke na žaru 2.0? V njej so zbrani odlični recepti, ki vas bodo vedno znova navdušili z natančno opisanim postopkom, nazornimi fotografijami in seveda tudi z odličnim rezultatom.
4 h
Srednje zahtevno