Sestavine

150 g sladkorja
250 masla iz oreškov (na primer arašidovo maslo)
1 jajce

nasekljani oreški za posip (po želji)

Preberite tudi

· Kulinarika

Jedi za piknik

Ste na vrsti, da svojo družbo povabite na piknik? Potem vam bodo nemara prišli prav naslednji recepti, s katerimi lahko navdušite goste.

Vikend kosilo

Čudovito kremna poletna rižota, ki bi jo lahko jedli vsak dan

Recept za čudovito kremno rižoto bo kot nalašč za letošnjo sezono bučk. Tako je slastna, da sploh ne boste opazili, da je kosilo brezmesno.

Kulinarika

Za poroke, praznike in ob nedeljski kavi: se še spomnite medene pite?

Medena pita je ena najbolj prepoznavnih sladic, recept zanjo pa najdemo v zvezkih širom Balkana. Že od nekdaj navdušuje z nežnimi plastmi in kremnim nadevom.

Manjša

Večja

Sestavine

150 g sladkorja
250 masla iz oreškov (na primer arašidovo maslo)
1 jajce

nasekljani oreški za posip (po želji)

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Pečico segrejemo na 180 °C (ali na 160 °C z ventilacijo) in dva plitva pekača obložimo s papirjem za peko. Zmešamo sladkor in oreškovo maslo. Dodamo jajce in stepamo, da je masa gladka in kremasta. Oblikujemo 18 kroglic in jih razporedimo na pekača, tako da je med njimi precej prostora.

S hrbtno stranjo vilic na vsak piškot dvakrat pritisnemo, da dobimo križkraž vzorec in so piškoti ploski ter okrogli. Po želji jih posujemo z nasekljanimi oreški. Pečemo jih 10 do 12 minut, da se zlato rjavo obarvajo. Pustimo, da se 10 minut ohlajajo na pekačih, nato jih prestavimo na kuhinjsko mrežico, kjer naj se do konca ohladijo. V nepredušno zaprti posodi se obdržijo do 2 dni.