© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Kaj boste skuhali danes?

Ozadje

Stisnjen sendvič za piknik

Slastna ideja za izlete in piknike v naravi

Stisnjen sendvič za piknik

Slastna ideja za izlete in piknike v naravi

Čas priprave 30 min
Zahtevnost Enostavno
Količina za 6 otrok ali 3 odrasle
Deli recept
Facebook
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
Stisnjen sendvič za piknik

Sestavine

  • 1 velika čabata (lahko tudi 3 manjše čabate ali druge štručke)
  • 3 žlice oljčnega olja
  • 1 žlica balzamičnega kisa
  • 2 stroka česna
  • 1 žlička dijonske gorčice
  • 2 veliki pesti mlade špinače
  • 9 mariniranih artičok iz kozarca
  • 250 g pečenih paprik (lahko iz kozarca – v olju)
  • 9 rezin pršuta
  • velika pest bazilikinih listov
  • 1 krogla mocarele (125 g)
  • 1⁄2 rdeče čebule

Sestavine

  • 1 velika čabata (lahko tudi 3 manjše čabate ali druge štručke)
  • 3 žlice oljčnega olja
  • 1 žlica balzamičnega kisa
  • 2 stroka česna
  • 1 žlička dijonske gorčice
  • 2 veliki pesti mlade špinače
  • 9 mariniranih artičok iz kozarca
  • 250 g pečenih paprik (lahko iz kozarca – v olju)
  • 9 rezin pršuta
  • velika pest bazilikinih listov
  • 1 krogla mocarele (125 g)
  • 1⁄2 rdeče čebule

Postopek

1

Čabato po dolgem prerežemo na pol. Pečico segrejemo na 200 °C (ali na 180 °C z ventilacijo).

Stisnjen sendvič za piknik
2

Polovici čabate s skorjo navzdol položimo na velik plitev pekač in ju pokapamo z malo oljčnega olja. Za nekaj minut ju postavimo v pečico, da se rahlo obarvata in opečeta.

Stisnjen sendvič za piknik
3

V skledico damo oljčno olje, balzamični kis, drobno sesekljan česen in gorčico ter mešanico razžvrkljamo z vilicami.

Stisnjen sendvič za piknik
4

Opečen kruh vzamemo iz pečice in spodnjo polovico pokapamo s približno polovico preliva. Artičoke narežemo na četrtine, mocarelo pa na rezine. Čebulo narežemo na zelo tanke lističe.

Stisnjen sendvič za piknik
5

Na spodnjo polovico kruha v plasteh naložimo nadev: začnemo s špinačo, nato dodamo artičoke.

Stisnjen sendvič za piknik
6

Sledijo paprike, pršut, bazilika, mocarela in čebula. Nadev pokapamo s preostalim prelivom.

Stisnjen sendvič za piknik
7

Na vrh položimo zgornjo polovico kruha in sendvič dobro stisnemo, da se vse plasti sprimejo.

Stisnjen sendvič za piknik
8

Nato ga zavijemo v papir za peko in povežemo z vrvico.

Stisnjen sendvič za piknik
9

Sendvič zdaj obtežimo s težkim pekačem in utežmi ali pločevinkami fižola. Shranimo ga v hladilnik čez noč ali do takrat, ko nas zgrabi lakota. Sendvič narežemo in pojemo – je kot nalašč za piknik na izletu.

Stisnjen sendvič za piknik

Priljubljeni recepti

Čokoladne rezine z višnjami

Kakšne jagode in čokolada, za valentinovo vas bodo tokrat navdušile žametne višnje

Enostavno

Čebulno meso iz rimskega lonca

Spoznajte dobrote iz rimskega lonca.

Enostavno

Veganska čokoladna krema

Čokoladna krema brez živalskih sestavin? Tudi to je eden od klasičnih veganskih receptov, ki ne sme manjkati v vaši zbirki.

20 min
Enostavno

© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.