© 2026 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Kaj boste skuhali danes?

Ozadje

Solata iz gomoljne zelenjave s semeni čija in prekajeno šunko

Vsakdanje jedi s ščepcem drugačnosti

Solata iz gomoljne zelenjave s semeni čija in prekajeno šunko

Vsakdanje jedi s ščepcem drugačnosti

Čas priprave /
Zahtevnost Enostavno
Količina za 4 osebe
Deli recept
Facebook
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
solata-iz-gomoljne-zelenjave-s-semeni-cija-in-prekajeno-sunko_558x620_acf_cropped

Boštjan Pavli na prvi pogled vsakdanje jedi rad nadgradi s ščepcem drugačnosti, zato so njegovi recepti kot nalašč za sproščene kulinarične večere ob koncih tedna, ki bodo očarali vaše goste.

Sestavine

  • 1 koleraba
  • 1 gomoljna zelena
  • 1 rumen korenček
  • 1 rdeč korenček
  • 1 pastinak
  • 1 vijoličen krompir
  • 3 žlice oljčnega olja
  • 2 žlici jabolčnega kisa
  • sol
  • 100 g jagod goji
  • 16 rezin prekajene šunke
  • semena čija
  • olje za cvrenje

Sestavine

  • 1 koleraba
  • 1 gomoljna zelena
  • 1 rumen korenček
  • 1 rdeč korenček
  • 1 pastinak
  • 1 vijoličen krompir
  • 3 žlice oljčnega olja
  • 2 žlici jabolčnega kisa
  • sol
  • 100 g jagod goji
  • 16 rezin prekajene šunke
  • semena čija
  • olje za cvrenje

Postopek

1

Gomoljno zelenjavo olupimo in narežemo na tanke rezine oziroma lističe. Vsako vrsto zelenjave, razen vijoličnega krompirja, ločeno skuhamo v slani vodi in jo v ledeno mrzli vodi ohladimo. Lističe vijoličnega krompirja ocvremo.

2

Ohlajeno zelenjavo damo v posodo, primešamo jagode goji in začinimo z oljčnim oljem, kisom in soljo. Zelenjavo premešamo in postavimo na postrežni krožnik. Na marinirano zelenjavo zložimo še prekajeno šunko in lističe ocvrtega vijoličnega krompirja, potresemo s semeni čija in po želji okrasimo tudi z užitnim cvetjem ali zelišči.

Priljubljeni recepti

Turški sataraš

Turki imajo svojo različico sataraša, ki mu pravijo "menemen" in ga še raje jedo za zajtrk kot za kosilo

35 min
Enostavno

Čokoladne kroglice s pistacijami

Čokoladne kroglice s pistacijami so odlične za praznike, zabave ali kar tako

20 min
Enostavno

Sarme

1 h 30 min
Srednje zahtevno

Morska žaba v zeliščni skorjici

Ta morska žaba je slastna riba, ki je preprosta za pripraviti.

40 min
Enostavno

© 2026 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.