Kaj boste skuhali danes?
Soja in grah s panceto in meto
Meta v tej prilogi vas bo pustila brez besed.
Soja in grah s panceto in meto
Meta v tej prilogi vas bo pustila brez besed.
Čas priprave
20 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 8 oseb
Sestavine
- 1 žlica oljčnega olja
- 100 g tanko narezane prekajene pancete
- 500 g zamrznjene sveže soje v zrnju
- 500 g zamrznjenega graha
- 200 g brokolija
- sok 1 limone
- velika pest metinih listov
- sol
Kozice niso samo za testenine: več kot 15 idej za pripravo
Kozice so med najbolj uporabnimi morskimi sadeži, saj jih lahko hitro popečemo, ocvremo, dodamo solati, pici ali polenti, zavijemo v gyoze, pripravimo v cevicheju ...
Preprosta jesenska jed, ki vedno navduši
Pečena jedilna buča s feta sirom je prava jesenska poslastica, pri pripravi katere vam ni treba izgubljati časa z odstranjevanjem trde lupine, vsekakor pa se jo splača postreči s kozarcem izvrstnega Muškata ottonel.
Preden pospravite žar, pripravite še to sočno mesno poslastico
Še je čas za piknik in žar. Pripravite pulled pork oziroma nacefrano svinjino, ki je zaradi počasne peke mehka, sočna in odlična izbira za večjo družbo.
Sestavine
- 1 žlica oljčnega olja
- 100 g tanko narezane prekajene pancete
- 500 g zamrznjene sveže soje v zrnju
- 500 g zamrznjenega graha
- 200 g brokolija
- sok 1 limone
- velika pest metinih listov
- sol
Postopek
1
V veliki ponvi segrejemo olje in počasi zlato hrustljavo popražimo panceto. Pazimo, da se ne zažge. Panceto vzamemo iz ponve in vanjo stresemo sojo. Po vrhu zložimo brokolijeve cvetove, dodamo 6 žlic vode, solimo, pokrijemo in dušimo 10 minut oziroma toliko časa, da se brokoli skuha. Medtem narežemo panceto na manjše kose.
2
V ponev dodamo grah in kuhamo še 2 minuti. Umaknemo z ognja, pokapljamo z limonovim sokom in potresemo z grobo narezano meto. Po vrhu zložimo še praženo panceto.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Bučkina juha z meto
1 h
Enostavno
Svetla telečja osnova
Enostavno
Hrustljave ribje pogačice
Odlična večerja za otroke ali prigrizek ob večernem druženju s prijatelji
1 h
Zahtevno