Kaj boste skuhali danes?
Sladke kroglice z datlji
Slastne kroglice, ki jih bo v trenutku zmanjkalo.
Sladke kroglice z datlji
Slastne kroglice, ki jih bo v trenutku zmanjkalo.
Dvanajstletna Tea in njen štiriletni bratec Matic svoji mami za materinski dan vsako leto nabereta zvončke. Letos jo bosta poleg zvončkov razveselila še s svojimi kuharskimi spretnostmi. V kuhinji Andreja Goljata sta zato že imela generalko: naučila sta se pripraviti zdrave sladke kroglice z datlji.
Sestavine
- 300 g mletih mandljev
- 100 g datljev
- 20 g čokolade v prahu
- 1 zavitek vaniljevega sladkorja
- čokolada v prahu, pisane mrvice ali kokosova moka za okras
3 prigrizki, ki jih bodo gostje oboževali
S premikom ure na zimski čas se zunaj hitro stemni, kar je odličen čas za druženje ob dobri hrani.
Naj dom zadiši po tej klasiki iz otroštva
Klasični zdrobov narastek, mehka in dišeča sladica iz otroštva, ki jo pripravite iz preprostih sestavin. Postrezite ga s sadnim prelivom ali sladkorjem v prahu.
Preden rečete fuj, dajte priložnost temu receptu
Ob omembi vampov nihče ne ostane ravnodušen. Ali jih obožujemo ali pa ne maramo, vmesne poti ni. Morda pa tisti, ki jih ne marajo, le še niso preizkusili pravega recepta.
Sestavine
- 300 g mletih mandljev
- 100 g datljev
- 20 g čokolade v prahu
- 1 zavitek vaniljevega sladkorja
- čokolada v prahu, pisane mrvice ali kokosova moka za okras
Postopek
Datlje obriši z vlažno krpico. Z rokami jih razdeli na pol in iz njih vzemi koščice. Datlje, mandlje, čokolado in vaniljo daj v posodo električnega mešalnika.
Mešalnik ob pomoči odraslega prižgi, da se sestavine v njem povežejo v gosto zmes in jo iz posode mešalnika stresi v drugo posodo.
Z rokami oblikuj kroglice tako, kot jih narediš, ko se igraš s plastelinom. Najprej malo mase stisni v pesti, nato pa z dlanmi oblikuj poljubno velike kroglice.
Kroglice okrasi, kot želiš. Lahko jih povaljaš v čokoladi v prahu, pisanih mrvicah ali kokosovi moki.
Priljubljeni recepti
Beli fižol s tunino
Fižol je ena najbolj priljubljenih stročnic na svetu in brez dvoma pomemben sooblikovalec prehranske kulture Slovencev.
Čokoladna torta brez moke
Čokoladna torta za vse, tudi za tiste, ki jih gluten ovira pri uživanju pregrešnih sladic.