Kaj boste skuhali danes?
Sestavine
- 100 g polnovredne moke
- 50 g rjavega sladkorja
- 1 žlička mletega cimeta
- 1 žlička pecilnega praška
- 2 ščepca soli
- 2 jajci
- 130 g naribanega korenja
- 150 g kisle smetane
- 0,6 dl kokosovega olja
- 1 žlička vaniljeve arome
- 100 g nasekljanih makadamskih oreščkov
za premaz
- smetana za stepanje
- črna jedilna barva
za okras
- čokoladni mandlji za nos
- mehki bomboni roza barve za ušesa
- čokoladne kapljice za oči
- po želji kokosova moka za dlako
- zobotrebci in pekač za mafine
En lonec fižola, kup slastnih receptov: Od ričeta do rjavčkov
Iz enega lonca kuhanega fižola lahko pričaramo cel kup odličnih in zdravih jedi. To so jedi brez glutena, sladkorja in izdelkov iz kravjega mleka, ki sem jih že pred leti izločila iz svoje prehrane. Od močne enolončnice, celo dveh, do slastnih čokoladnih rjavčkov. Zavihajmo rokave, zavihtimo kuhalnice in se s pesmijo na ustih lotimo kuhe. Ne bo nam hudega, vse bomo pripravili, kot bi mignil.
Ta kava bo navdušila vse, ki po kosilu ne morejo brez sladice
Zakaj bi izbirali med kavo in sladico, ko si lahko privoščite oboje? Spoznajte bicerin, italijansko specialiteto, ki združuje kavo, čokolado in smetano.
Za sive dni: italijanska mineštra, ki je pripravljena v 40 minutah
Popolna izbira za konkreten zelenjavni obrok, ki bo na mizi v približno 40 minutah, združuje ohrovt, paradižnik, fižol in star kruh.
Sestavine
- 100 g polnovredne moke
- 50 g rjavega sladkorja
- 1 žlička mletega cimeta
- 1 žlička pecilnega praška
- 2 ščepca soli
- 2 jajci
- 130 g naribanega korenja
- 150 g kisle smetane
- 0,6 dl kokosovega olja
- 1 žlička vaniljeve arome
- 100 g nasekljanih makadamskih oreščkov
za premaz
- smetana za stepanje
- črna jedilna barva
za okras
- čokoladni mandlji za nos
- mehki bomboni roza barve za ušesa
- čokoladne kapljice za oči
- po želji kokosova moka za dlako
- zobotrebci in pekač za mafine
Postopek
1
Pečico segrej na 180 °C. V primerno veliki skledi zmešaj vse suhe sestavine. V drugo skledo daj jajci in jih razžvrkljaj. Dodaj jima še korenje, kislo smetano, olje in aromo.
2
Polovico mokrih sestavin vmešaj v suhe sestavine in premešaj. Dodaj še preostalo polovico in le toliko premešaj, da se sestavine povežejo.
3
Testo razporedi v pekač za mafine in peci 20 do 30 minut. Pečene ohladi na kuhinjski rešetki. Privzdignjen vrh kolačkov odreži, da dobiš ravno ploskev, na kateri bo koalin obraz. Za okras močno stepi smetano in jo zmešaj z malo črne barve, da dobiš smetano sive barve.
4
Rob in vrh kolačkov premaži smetano. Za koalina ušesa na eno stran zobotrebca nadeni bombon, drugo stran pa zapiči v rob kolačka (rob bombonov lahko okrasiš s smetano v brizgalni vrečki). Čokoladne mandlje uporabi za nos, za oči pa čokoladne kapljice. Koale lahko posuješ tudi s kokosovo moko.
Priljubljeni recepti
Piščanec v omaki pod zapečenim krompirjem
Piščanec in krompir skupaj tvorita izvrstno jed.
40 min
Enostavno
Karamel
1 h
Srednje zahtevno
Mini pite z jagodičjem
Ljubke in razkošno nadevane s slaščičarsko kremo. Prava poletna ekstravaganca!
1 h 20 min
Srednje zahtevno