Rumove kroglice
Neverjetno preproste in absolutno odlične - rumove kroglice bodo očarale vse odrasle sladkosnede.
Rumove kroglice
Neverjetno preproste in absolutno odlične - rumove kroglice bodo očarale vse odrasle sladkosnede.
Sestavine
- 250 g mletih orehov
- 250 g naribane čokolade za kuhanje
- 200 g sladkorja
- 8 žlic ruma
- čokoladne mrvice, nastrgana čokolada in drobno sesekljani orehi za povaljanje
- Male papirnate košarice
Picerija D10's - čista desetica na Pagu
Odkrili smo najboljšo picerijo na otoku Pagu in zagotovo eno najboljših v Dalmaciji
5 načinov, kako pripraviti piščanca poleti
Piščančje meso je zaradi svoje nežne teksture, nizke vsebnosti maščob in vsestranske uporabe ena najbolj priročnih sestavin poletne kuhinje.
Recept za vložene bučke, ki se mu ne boste mogli upreti
Sedaj, ko smo jih spekli, nadevali, skuhali, podušili, soparili in še kaj, je čas, da pripravimo še vložene bučke. Tokrat z vami delimo naš najljubši recept.
Sestavine
- 250 g mletih orehov
- 250 g naribane čokolade za kuhanje
- 200 g sladkorja
- 8 žlic ruma
- čokoladne mrvice, nastrgana čokolada in drobno sesekljani orehi za povaljanje
- Male papirnate košarice
Postopek
1
Orehe s čokolado, kristalnim sladkorjem in rumom zgnetemo v gladko testo (če je masa pretrda, dodamo še malo ruma, če je premehka, dodamo še malo orehov). Masa naj počiva približno pol ure.
2
Iz mase oblikujemo kroglice premera približno 3 cm. Del kroglic povaljamo v mrvicah, del v nastrgani čokoladi, del pa v sesekljanih orehih. Zložimo jih v papirnate košarice in pustimo, da se sušijo na hladnem in suhem mestu. V dobro zaprti posodi ostanejo sveže 3 tedne.
Še več kroglic ...
Datljeve kroglice
100 g suhih datljev obrišemo z vlažno krpico, jih izkoščičimo in damo v posodo multipraktika. Dodamo 300 g mletih mandljev, 20 g čokolade v prahu in 1 zavitek vaniljevega sladkorja ter mešamo, da se sestavine povežejo v gosto zmes, nato jih preložimo v drugo skledo. Maso z rokami oblikujemo v kroglice, nato jih povaljamo v čokoladi v prahu, mrvicah ali kokosovi moki. (za 20 kroglic)
Čokoladni tartufi
250 g temne čokolade (s 65 % kakava) nalomimo na koščke in v nepregorni skledi pomešamo z 2 do 3 žlicami mleka, 3 do 4 žlicami vode, 1 žlico močnega ruma in 1 dl sladke smetane. Postavimo na kozico, v kateri rahlo vre voda, in segrevamo, da se sestavine stopijo in povežejo v kremno zmes. Odstavimo s štedilnika, pustimo, da se krema malo ohladi, nato jo postavimo v hladilnik, da se strdi. (Čokoladno kremo lahko pripravimo en dan vnaprej.) Z dvema žličkama iz kreme oblikujemo kroglice, jih povaljamo v kakavu in odložimo v hladilnik. Lahko jih okrasimo z metinimi lističi in postrežemo v papirnatih košaricah. (za 15–20 kroglic)
Še več kroglic ...
Poglejte še več receptov za sladke kroglice.
