Kaj boste skuhali danes?
Reducirana temna omaka
Reducirana temna omaka
Čas priprave
/
Zahtevnost
Enostavno
Količina
/
Oznake
Sestavine
- 2,5 litra temnega fonda
- 15 g škrobne moke
Ste že jedli surove bučke? Tako jih pripravite pravilno
Če surovih bučk še niste poskusili, vas čaka prijetno presenečenje. So hrustljave, osvežilne in odlične za solate. Preberite, katere izbrati in kako jih pripraviti.
Kako skuhati najboljši breskov džem? Razlika je v nekaj preprostih korakih
Breskov džem je eden najbolj priljubljenih poletnih shrankov. Z nekaj preprostimi triki bo še bolj aromatičen, zaloga v shrambi pa bo hitro pošla.
Preprost kolač, ki ga lahko vsakič pripravimo malo drugače
Začetek poletja je zaznamovalo navdušenje nad norveško nogometno reprezentanco, preostale poletne dni pa se bomo navduševali nad tem slavnim norveškim kolačem.
Sestavine
- 2,5 litra temnega fonda
- 15 g škrobne moke
Postopek
1
Temni fond ukuhamo do polovice, nato škrobno moko zmešamo z malo vode ali hladnega fonda in s tem zgostimo reducirani fond.
Nasvet
Reducirano temno omako uporabljamo za glaziranje (prelivanje) raznih pečenk.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Zeliščni rjavi riž s pečeno zelenjavo, čičerko in sirom
Pisana vegi riževa skledica
50 min
Enostavno
Limonov cheesecake
Osvežujoča poslastica, ki jo pripravimo, ne da bi prižigali pečico
30 min
Enostavno
Snežene kroglice
Enostavno
Rižota s penino in botargo
35 min
Enostavno