Kaj boste skuhali danes?
Rdeča solata s čebulnim prelivom
Rdeča solata s čebulnim prelivom
Čas priprave
/
+ namakanje
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4 osebe kot priloga
Sestavine
- 1⁄2 rdeče čebule
- sok 1 limone
- 2 glavici rdečelistne solate ali radiča
- sok 1 pomaranče
- oljčno olje po okusu
- dijonska gorčica po okusu
- 1⁄2 šopka drobnjaka
- sol in poper
Najboljši bograč med vsemi
Na Bogračfestu v Lendavi je med stotnijo ekip slavil kuharski mojster Štefan Bači iz Fokovcev. Razkril nam je skrivnosti svojega zmagovalnega bograča.
Medovik: priljubljeni medeni torti smo dodali mlečni karamel
Tanke medene plasti, nežna krema in precej potrpežljivosti so osnova za pripravo znamenite medene torte medovik. Našemu smo dodali še mlečni karamel.
Včasih se je pojedlo, kar je dalo morje
Projekt Krožnik spominov vrača na jedilnike menole, salpe in druge pozabljene jadranske ribe ter povezuje tradicijo s trajnostno rabo morja.
Sestavine
- 1⁄2 rdeče čebule
- sok 1 limone
- 2 glavici rdečelistne solate ali radiča
- sok 1 pomaranče
- oljčno olje po okusu
- dijonska gorčica po okusu
- 1⁄2 šopka drobnjaka
- sol in poper
Postopek
1
Čebulo narežemo na polmesece in jo za 30 minut namočimo v mrzlo vodo. Nato jo odcedimo, ožmemo in pomešamo z limonovim sokom. Solato ločimo na liste, jih natrgamo na manjše kose in damo v skledo.
2
Čebuli z limono dodamo pomarančni sok, nato pa še malo oljčnega olja in dijonske gorčice ter obilo soli in popra. Pokusimo in po potrebi dodatno začinimo.
3
Drobnjak drobno narežemo in dodamo solati. Zabelimo jo s čebulnim prelivom, premešamo in postrežemo.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Svinjski zrezki s hruškami in sirom z modro plesnijo
Čeprav se veliko ljudi izogiba "smrdljivemu" siru, v tej jedi enostavno ne sme manjkati!
20 min
Enostavno
Glazirana pečena buča s prelivom iz sezama, medu in srirače
1 h 10 min
Enostavno
Pečene artičoke s pehtranovo omako vinaigrette
1 h 30 min
Srednje zahtevno