Kaj boste skuhali danes?
Rdeča solata s čebulnim prelivom
Rdeča solata s čebulnim prelivom
Čas priprave
/
+ namakanje
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4 osebe kot priloga
Sestavine
- 1⁄2 rdeče čebule
- sok 1 limone
- 2 glavici rdečelistne solate ali radiča
- sok 1 pomaranče
- oljčno olje po okusu
- dijonska gorčica po okusu
- 1⁄2 šopka drobnjaka
- sol in poper
Manj znane jedi sveta, ki navdušijo
Poleg znanih klasik svet skriva še nešteto okusnih jedi. Ste že poskusili puttanesco, tabuleh ali indijski masleni piščanec?
Kako hitro je treba porabiti ostanke iz hladilnika in zamrzovalnika?
Ostanki hrane niso tako nedolžni, kot se zdijo. Ideja je odlična, a le, če jih shranimo pravilno in ne odlašamo s ponovno postrežbo.
Hitro pripravljen kos mesa, ki se kar stopi v ustih
Svinjska ribica velja za najnežnejši kos svinjine, a ob neustrezni pripravi hitro postane presuha. Z nekaj preprostimi koraki jo pripravite sočno, mehko in polno okusa.
Sestavine
- 1⁄2 rdeče čebule
- sok 1 limone
- 2 glavici rdečelistne solate ali radiča
- sok 1 pomaranče
- oljčno olje po okusu
- dijonska gorčica po okusu
- 1⁄2 šopka drobnjaka
- sol in poper
Postopek
1
Čebulo narežemo na polmesece in jo za 30 minut namočimo v mrzlo vodo. Nato jo odcedimo, ožmemo in pomešamo z limonovim sokom. Solato ločimo na liste, jih natrgamo na manjše kose in damo v skledo.
2
Čebuli z limono dodamo pomarančni sok, nato pa še malo oljčnega olja in dijonske gorčice ter obilo soli in popra. Pokusimo in po potrebi dodatno začinimo.
3
Drobnjak drobno narežemo in dodamo solati. Zabelimo jo s čebulnim prelivom, premešamo in postrežemo.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Ocvrti burgerji iz kozic
30 min
Enostavno
Zapečena polenta s panceto
1 h 20 min
Enostavno
Češnjeva zmrzlina
35 min
Srednje zahtevno